Espuma (H8) (已易手) 新餐厅

厚福街8號真的有不少餐廳，每次去都會想要試盡那棟大廈的餐廳。這間espuma 之前已經想試，那天剛好要到尖沙咀，再一次想起它。炸魚薯條真的太喜歡吃炸魚薯條，這份薯條炸得外面金黃香脆，内裡軟綿又有薯味，而且夠熱，讚。炸魚的粉漿厚薄剛好，炸得夠鬆脆，內裡的魚肉仍保持嫩滑，點上醬料更滋味。紅菜頭鴨胸意粉紅菜頭間中會吃，紅菜頭湯也喜歡喝，但紅菜頭意粉是第一次吃，感覺新的。鴨胸份量極多，口感軟稔。紅菜頭意粉味道微甜中帶微酸，但入口不會覺得怪，意粉也煮得軟硬剛好，口感有彈性，啖啖紅菜頭獨有的味道，不錯。好吃的甜品會為一餐帶來完美的句點，這裡的窩夫外面香脆，内裡鬆軟，配上香滑的雪糕，這一餐滿足地結束。