東海堂 (已結業)

米飯班主是個聖誕小寶寶，所以每年他的生日，總會收到一個跟聖誕有關的蛋糕呀~~今個聖誕，我們家庭聚餐時，就收到一棵聖誕樹啦！聖誕樹是東海堂的出品，真身其實是抹茶白朱古力慕絲蛋糕~翠綠色毛茸茸的，很有質感的一棵樹~但我最有興趣的，是樹上的幾顆透明七彩珠珠呀~~到底珠珠是什麼味道什麼質感？？蛋糕其實是很大的一個！十個人分，每人都分到一大片~~切開蛋糕有數層，抹茶慕絲跟朱古力蛋糕層層相間，抹茶慕絲幼滑、味甘且香，味道輕柔不濃，而微微的抹茶澀味，又正好被甜美的白朱古力慕絲中和了~ 中間的蛋糕層，鬆軟可口，正好豐富了蛋糕的口感~頂層的七彩珠珠，其實是不同口味的啫喱，口感煙韌，美觀多於美味呀~~平時一些七彩顏色的蛋糕，都不是太好食的~ 而這個蛋糕，就令小妹對七彩蛋糕的反感程度大減呢~~