漁獲浜燒 (已結業)

疫情下，冇得去旅行，我與閨蜜間中都一起清年假，周圍發掘美食代替旅行。佢訂咗呢間「漁獲浜燒」，店內裝飾頗有心思，置身其中頗有日本的居酒屋氣氛感🏮，而且間格亦增加私穩度。一坐低，每人一杯 巨峰梳打🍇 （$38 x 2），大大杯，香甜清新，十分冰凍解喝。🦞波士頓龍蝦活貝浜燒盛合$1038店員介紹這個很豐盛的浜燒盛合，內有活波士頓龍蝦🦞、帆立貝2隻、北寄貝2隻，文蛤2隻。點了浜燒後，店員會為客人在旁邊即場將食物燒烤，可以第一時間吃到即燒海鮮，十分美味。▫️重頭戲出場，龍蝦膏很甘香，食到我哋舔舔脷😆，肉質十分彈牙，很鮮甜的原味道。▫️ 帆立貝：選了清酒及牛油兩種做法，清酒煮帆立貝把本身的鮮甜帶出，十分原汁原味；牛油煮帆立貝味道較香濃，各有風味。▫️北寄貝及文蛤：肉質十分爽口，還帶有海水的鮮味。🦐刺身盛合五款 $428擺盆十分精緻美麗，裡面有海膽、拖羅、牡丹蝦、三文魚、油甘魚；刺身好新鮮，甜度亦足。我最鍾意就係那巨大的牡丹蝦，蝦肉十分鮮甜爽口，令人回味。🦀蟹肉黃金海膽炒飯$198金黃色嘅海膽炒飯，貴氣十足，用上日本北海道海膽，入口即溶，鮮中帶甜；炒飯炒得很甘香。🥥椰子雪葩$68，日式千層蛋卷🍰 $48