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餐厅: 蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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嘆海鮮至高境界🚩
2022-01-25 42 浏览
正所謂不時不食，海洋好唔好食，新鮮就是王道！今次已經係第N次品嚐極味海鮮，與別不同的就是午市可以更加慢慢品嚐，不怕食到天黑！九孔鮑魚：鮑魚上枱跳舞地轉動，生猛又新鮮，店員調校準確時間蒸煮，恰到好處！入口煙靭彈牙。大虎蝦：爽口鮮甜美味，虎蝦尺寸大，蝦頭有膏特別滋味！月亮貝：少有食材，從未見街市有售，蒸煮后脹卜卜，有濃郁的海水味偏鹹，但肉厚甚為特別，青年龍蝦：一定是壓軸登場好貨色，用叉子一串起，整件半邊龍蝦肉立即串起，大啖大啖龍蝦肉入口，好好食！還可以將龍蝦殼放入粥底來熬，精華來也！大黃醃蟹：招牌重點推介，蟹膏鮮味非常，一點一點放入口，又香又滑！新鮮蟹肉一疏疏，無花無假，果然是慎店之寶！
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正所謂不時不食，海洋好唔好食，新鮮就是王道！今次已經係第N次品嚐極味海鮮，與別不同的就是午市可以更加慢慢品嚐，不怕食到天黑！


九孔鮑魚：鮑魚上枱跳舞地轉動，生猛又新鮮，店員調校準確時間蒸煮，恰到好處！入口煙靭彈牙。


大虎蝦：爽口鮮甜美味，虎蝦尺寸大，蝦頭有膏特別滋味！


月亮貝：少有食材，從未見街市有售，蒸煮后脹卜卜，有濃郁的海水味偏鹹，但肉厚甚為特別，


青年龍蝦：一定是壓軸登場好貨色，用叉子一串起，整件半邊龍蝦肉立即串起，大啖大啖龍蝦肉入口，好好食！還可以將龍蝦殼放入粥底來熬，精華來也！


大黃醃蟹：招牌重點推介，蟹膏鮮味非常，一點一點放入口，又香又滑！新鮮蟹肉一疏疏，無花無假，果然是慎店之寶！
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