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2022-07-26
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佐敦有間西日Fusion Bar🍹環境以灰白色調為主，感覺好清新有治癒感，有啲似spa店嘅感覺呢度主打食日式串燒🍢最震撼視覺嘅真係非「粒貝壺燒」莫屬加左火焰嘅粒貝，會多左陣煙燻味道，幾特別口感好爽軟，至於鮮味就差少少，可能比煙燻嘅味道蓋過左‼️呢度出名鳥嘅串燒🐔果然真係雞味特別濃厚「日本華味鳥手羽先」雞翼外皮好香而不油膩，雞皮有啲脆口，一咬就即刻爆汁，勁ᴊᴜɪᴄʏ「秘製雞肉捧捧」口感有啲似肉餅比較軟綿，如果加啲軟骨增加口感會好啲‼️不過雞味真係好突出「安格斯牛小排」燒嘅火候啱啱好外香內軟滑，牛味夠濃，唔會ᴏᴠᴇʀɢʀɪʟʟᴇᴅ「純豚五花腩」呢度嘅燒物真心好出色食五花腩最怕油膩感，又怕燒到乾柴❗️但呢串五花腩係迫哂啲油脂出嚟，食嘅時候油脂香包裹住腩肉，而又唔會油膩，肉質好軟彈，食多串都仲得「燒白鱔」肉質肥美厚肉塊皮燒到脆卜卜，朋友都聽到清脆嘅聲「燒明太子飯團」嚟到食串燒，當然要飲返杯ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ🍹「ᴜᴍᴇsʜᴜ sᴏᴜʀ」呢杯梅酒ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ用左個寶盒裝住一打開蓋就有煙，有睇頭！加左橙皮、檸檬汁，不過味道都係偏甜，好岩女仔飲「sᴀᴋᴇ sᴀɴɢʀɪᴀ」呢杯味道好fresh，有橙、ber
環境以灰白色調為主，感覺好清新有治癒感，有啲似spa店嘅感覺呢度主打食日式串燒🍢
最震撼視覺嘅真係非「粒貝壺燒」莫屬
加左火焰嘅粒貝，會多左陣煙燻味道，幾特別
口感好爽軟，至於鮮味就差少少，
可能比煙燻嘅味道蓋過左‼️
呢度出名鳥嘅串燒🐔
果然真係雞味特別濃厚
「日本華味鳥手羽先」
雞翼外皮好香而不油膩，雞皮有啲脆口，
一咬就即刻爆汁，勁ᴊᴜɪᴄʏ
「秘製雞肉捧捧」
口感有啲似肉餅
比較軟綿，如果加啲軟骨增加口感會好啲‼️
不過雞味真係好突出
「安格斯牛小排」
燒嘅火候啱啱好
外香內軟滑，牛味夠濃，唔會ᴏᴠᴇʀɢʀɪʟʟᴇᴅ
「純豚五花腩」
呢度嘅燒物真心好出色
食五花腩最怕油膩感，又怕燒到乾柴❗️
但呢串五花腩係迫哂啲油脂出嚟，
食嘅時候油脂香包裹住腩肉，而又唔會油膩，
肉質好軟彈，食多串都仲得
「燒白鱔」
肉質肥美厚肉塊皮燒到脆卜卜，
朋友都聽到清脆嘅聲
「燒明太子飯團」嚟到食串燒，當然要飲返杯ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ🍹
「ᴜᴍᴇsʜᴜ sᴏᴜʀ」
呢杯梅酒ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ用左個寶盒裝住
一打開蓋就有煙，有睇頭！
加左橙皮、檸檬汁，
不過味道都係偏甜，好岩女仔飲
「sᴀᴋᴇ sᴀɴɢʀɪᴀ」
呢杯味道好fresh，
有橙、berries、青檸汁，好有熱帶風味❤️
我鍾意飲呢杯多啲
张贴
