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2018-08-01
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一年三百六十五日都會岩食既野就梗係要狂打邊爐啦今日就黎試吓呢一間——喜鍋。見到佢嗰個招牌花膠鯊魚骨膠原湯底就好想試吓，一上枱已經聞到好鮮同埋好香嘅味道 雖然佢唔係好濃郁但係都唔會扣分因為佢清得黎真係好鮮甜。湯底既用料亦都十分多，第一次食鯊魚骨原來個口感好得意 同花膠一樣都係好爽口～又唔腥鯊魚骨同花膠一樣都含有大量骨膠骨，女人食就最岩喇😋小食方面就叫左一碟麻辣豬耳，估佢唔到又辣得幾過癮喎！成碟都充滿重慶麻辣既味道，不過如果可以再辣多小小就更好了！發覺好少餐廳有呢樣野食，打邊爐既地方就更少見 所以一見到有就即刻要叫黎食！我超中意食呢個墨魚滑油炸鬼，香脆既油炸鬼入面夾住墨魚滑再一齊炸出黎既口感係脆上加脆，炸得岩岩好之餘唔會令到油炸鬼比油吸到軟身。 黎喜鍋一定要點呢個油炸鬼試下，十分推介。湯底仲配埋一筒泡飯，本身見到以為係普通飯，點知原來係脆卜卜既泡飯 配埋鮮甜既花膠鯊魚骨湯底食就好似湯飯咁，一個鍋兩種食法～重頭戲就當然係牛肉啦，我地就叫左牛肉㙮。一個撘有三層，三層都分別有唔同既牛肉：本地同安格斯牛頸脊，手切牛肉粒。個人覺得咁平既價錢食到咁高質素既牛肉已經係非常超值👍🏻推介 份量仲要都算多架
見到佢嗰個招牌花膠鯊魚骨膠原湯底就好想試吓，一上枱已經聞到好鮮同埋好香嘅味道 雖然佢唔係好濃郁但係都唔會扣分因為佢清得黎真係好鮮甜。
湯底既用料亦都十分多，第一次食鯊魚骨原來個口感好得意 同花膠一樣都係好爽口～又唔腥
鯊魚骨同花膠一樣都含有大量骨膠骨，女人食就最岩喇😋
小食方面就叫左一碟麻辣豬耳，估佢唔到又辣得幾過癮喎！成碟都充滿重慶麻辣既味道，不過如果可以再辣多小小就更好了！
發覺好少餐廳有呢樣野食，打邊爐既地方就更少見 所以一見到有就即刻要叫黎食！我超中意食呢個墨魚滑油炸鬼，香脆既油炸鬼入面夾住墨魚滑再一齊炸出黎既口感係脆上加脆，炸得岩岩好之餘唔會令到油炸鬼比油吸到軟身。
黎喜鍋一定要點呢個油炸鬼試下，十分推介。
湯底仲配埋一筒泡飯，本身見到以為係普通飯，點知原來係脆卜卜既泡飯 配埋鮮甜既花膠鯊魚骨湯底食就好似湯飯咁，一個鍋兩種食法～
重頭戲就當然係牛肉啦，我地就叫左牛肉㙮。
一個撘有三層，三層都分別有唔同既牛肉：本地同安格斯牛頸脊，手切牛肉粒。
個人覺得咁平既價錢食到咁高質素既牛肉已經係非常超值👍🏻推介 份量仲要都算多架 三至四人食都夠食！
跟住就叫左鯇魚片同鮑魚，鯇魚片好新鮮又唔會話好腥～有時係街食呢個好怕會好腥就比較少食～
打邊爐一定要食既墨魚滑 好多餐廳都會自己手打呢間都唔例外～中意呢間既墨魚滑係因為夠彈牙唔會好粉 而且又夠多蟹籽～口感又豐富左！
最最最後就叫左個墨魚麵 又係唔算好多餐廳有 所以每次見到有都一定會叫 因為比起烏冬呢個麵會好食好多 又夠彈牙 又唔會腥 配埋湯底食就好似一碗完美湯麵咁💕😋非常好食！
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