江南菜 (已結業)

江南菜難得聖誕假前席，當然就係同我老婆行吓睇吓西貢有咩好食啦，江南菜嘅裝修同環境都唔錯，鍾意食中菜嘅我哋當然就要試吓啦蟹粉小籠包石崗梁財當然就一定要試吓定係小籠包啦，見到佢哋有蟹粉小籠包二話不說就一定要叫啦，佢哋嘅蟹粉小籠包，粉皮特別薄，而且餡料特別多，食落去層次感特別多，好好味金磚豆腐另外我哋都叫咗個餐前小食，呢個金鑽豆腐，用咗真材實料嘅豆腐，炸起外脆內暖好好味菠蘿咕嚕肉另外都推介佢哋嘅小菜，佢哋嘅菠蘿咕嚕肉，咕嚕肉查起上嚟好味，而且其他菜館比，佢哋嘅炸粉冇咁多，酸酸甜甜嘅醬汁，在配咕嚕肉真係好好味鮮味雲吞雞煲拎去主菜，終於都嚟到啦，就係砂煲雲吞雞，佢哋用咗真材實料嘅靚雞，加上大量嘅雲吞，喺依個寒冷嘅冬天食絕對係補身又保暖，而且份量10分鐘，兩個人食到飽肚都一定可以豆沙鍋餅另外最後我哋甜品叫咗豆沙鍋餅，豆沙入面仲有陳皮味好正，而且佢哋嘅豆沙鍋餅皮唔算原，炸嘅時間都啱啱好，令到成個豆沙窩餅都唔會覺得太油膩或皮太厚喺西貢呢個咁多姿多彩嘅餐館，佢哋算係江南蔡志忠嘅數一數二，下次去開西貢如果想食江南菜都一定會諗起佢哋，另外佢哋仲可以幫客人加工海鮮，下次一定要試吓。