潮民

营业中

休息中

新年過後，一班同事話要黎開年飯。由於公司係天后，有個同事就諗到去大坑打邊爐，有朋友食過一間打邊爐好正。seach 過之後，原來叫潮民。晚上大班同事就喂喂喂去到，享受呢個''開年飯'' ，大家都預左不計金錢了^^ 環境不錯，播住舒情既英文同韓文歌。我地點左個招牌蕃茄蟹湯底，果然值係全店最貴最靚既湯底 價錢一分錢一分貨 打開蓋已經聞到湯底的濃香，店員介紹他們的底以十足料預先熬好，湯中伴住好多件超靚既膏蟹 d膏多到不得了 未食過咁靚既蟹 店員話係相熟既魚販先留比佢地平時街市想買都難，真係見到都想快D食！我忍吾住''不''左啖湯飲，鮮甜不在講，新鮮蕃茄的酸甜令人開胃 蟹膏吸左蕃茄鮮味絕配 。之後點左打邊爐必叫既肥牛 黑豚肉條 羊肉 +菜心苗 響鈴 等等 全部都好滿意 ！ 這個湯底無論煮咩肉同菜都加晒分 煮出黎好鮮好甜 。又食左潮式牛“完“ 魚旦 ，有次睇三色台介紹過 呢兩樣潮州特產 但就少見出面有得食正宗既 *魚旦*令我好大驚喜 一粒魚味十足既魚旦食落去有陣油香同魚油爆出黎 真係好正 成班食左3,4碟 除左海鮮 餐單裏入差唔多叫得就叫 整體上所有野都好好食 如果每碟份量大番d會更佳 這個''開