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2006-01-12
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俾門口menu的喇沙圖片吸引,決定入去試下。兩個人叫了一個set,包一碗喇沙/湯飯、一式小食及飲品,再另散叫一碗黃薑豬扒喇沙及一小食-烏打。要了舖頭主打的至尊海鮮喇沙(米粉),湯底好香好濃郁,味道唔辣。配上好多海鮮,蝦、帶子、魚等等,最好食係豆腐卜,吸晒湯的精華,始終米分同喇沙好相襯。而另外的黃薑豬扒喇沙(米線),湯底與前者一樣香濃,但豬扒沒有黃薑味,似一塊諗了的酥炸豬扒,而豬扒肉質亦較實,唔夠鬆化,對比之下米線較遜色。小食要了油菜,雖然是一碟普通油菜,但淋了馬拉盞,幾野味。飲品要了青檸梳打,第一次飲沒有氣的青檸梳打,飲唔出青檸味,但有好重的咸柑桔味,有D似係馬來西亞飲的柑桔水。最後是烏打,因為個名夠特別,所以才試下。用了蕉葉包住魚膠,嗅到一陣陣蕉葉味,但食落一D味都無、好淡、又唔彈牙,我唔太欣賞。總體來講,喇沙幾好食,雖然我唔知是否正宗,但好o岩我胃口,下次再o黎的指數好高。
兩個人叫了一個set,包一碗喇沙/湯飯、一式小食及飲品,再另散叫一碗黃薑豬扒喇沙及一小食-烏打。
要了舖頭主打的至尊海鮮喇沙(米粉),湯底好香好濃郁,味道唔辣。配上好多海鮮,蝦、帶子、魚等等,最好食係豆腐卜,吸晒湯的精華,始終米分同喇沙好相襯。而另外的黃薑豬扒喇沙(米線),湯底與前者一樣香濃,但豬扒沒有黃薑味,似一塊諗了的酥炸豬扒,而豬扒肉質亦較實,唔夠鬆化,對比之下米線較遜色。
小食要了油菜,雖然是一碟普通油菜,但淋了馬拉盞,幾野味。
飲品要了青檸梳打,第一次飲沒有氣的青檸梳打,飲唔出青檸味,但有好重的咸柑桔味,有D似係馬來西亞飲的柑桔水。
最後是烏打,因為個名夠特別,所以才試下。用了蕉葉包住魚膠,嗅到一陣陣蕉葉味,但食落一D味都無、好淡、又唔彈牙,我唔太欣賞。
總體來講,喇沙幾好食,雖然我唔知是否正宗,但好o岩我胃口,下次再o黎的指數好高。
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