偉記小廚 (已結業)

星期五晚放工同屋企人出街食晚飯，一向保守嘅佢地唔太接受新式餐廳，都係揀番間食小菜嘅穩陣。見谷反推介過呢間偉記小廚，咁咪黎試下囉，入到黎，都幾乾淨喎，有冷氣又有大電視，正呀。三個人，叫有五樣野，樣樣都想食，咁叫多啲啲啦，要滿足下五臟六腑嘛。第一樣上嘅係魚香茄子煲($68)，熱辣辣，上枱仲嗞嗞響，茄子走油口感不俗，肉末半肥瘦，雖然魚香味不出，但調味不錯，送飯一流。煙霧霾漫第二樣黎左呢個鐵板牛肮腩($88)，咋咋聲嘅鐵板餐呀。第一次咁樣食牛腩，肉嫩多汁，好正喎，伴碟嘅洋蔥青椒吸左肉汁都好好味。缽仔焗魚腸($68)而加好少地方有得食呢樣啦，多功夫，唔健康，魚腸難求等等原因。見到偉記有得叫，我同阿爸二話不說要叫一客試下佢。黎到原來都幾大缽，點解擺係小食系列呢？！魚腸魚春加埋蛋蒸，好綿好甘香，不過油左少少，要劈腥味掛？凍左的確係有啲腥嘅。檸檬雞柳($88)，好大碟下，一碟都係雞扒，淋上厚厚嘅檸檬汁，好傑身，略甜，有啲唔係幾啱送飯。清炒時菜($48)，今晚嘅時菜係小白菜，幾嫩口，炒得夠火候，叫左咁多肉類，點都要叫返碟青菜點綴下嘅，碟菜好大碟，可以平衡返啦～啲餸咁好味，真係食倒幾碗飯呀，已以後又多一個