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2022-09-20 21 浏览
今次去到太子既居酒屋,一推門進去,玄關位擺放了一些日式擺設,好有返到家鄉的感覺,餐廳燈光比較昏暗,座位闊落,感覺舒適。薄牛豆腐壽喜燒 薄牛肉肉質軟腍,將雞蛋拌勻牛肉,令牛肉口感層次提昇,仲有紅洋蔥、蔬菜、大蔥同豆腐,材料吸收曬湯汁既味道,甜甜地好好味。朝邪惡玉子燒熟悉既甜蛋味道,口感綿密細膩,充滿蛋香,再加埋拉絲既芝士,令人食到停吾到口。自家製西京鱈魚燒魚肉表面燒到金黃色,肉質嫩滑,醃料味道恰到好處,燒得非常香口。炸吉列蠔吉列蠔外層酥化,內裡外汁鮮甜,伴沙律醬更可口。燒北海道帶子豚肉卷串燒控制火喉得宜,被豚肉包裹着的北海道帶子,鮮甜嫩滑,層次感豐富。瀧五郎啜啜啫喱柚子酒第一次飲啫喱狀既酒,都幾特別,好清香既柚子味,酒味吾濃郁,容易入口,一枝都有成7-8杯,建議倒出黎的時候先上下搖匀。
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今次去到太子既居酒屋,一推門進去,玄關位擺放了一些日式擺設,好有返到家鄉的感覺,餐廳燈光比較昏暗,座位闊落,感覺舒適。


薄牛豆腐壽喜燒
薄牛肉肉質軟腍,將雞蛋拌勻牛肉,令牛肉口感層次提昇,仲有紅洋蔥、蔬菜、大蔥同豆腐,材料吸收曬湯汁既味道,甜甜地好好味。


朝邪惡玉子燒
熟悉既甜蛋味道,口感綿密細膩,充滿蛋香,再加埋拉絲既芝士,令人食到停吾到口。


自家製西京鱈魚燒
魚肉表面燒到金黃色,肉質嫩滑,醃料味道恰到好處,燒得非常香口。


炸吉列蠔
吉列蠔外層酥化,內裡外汁鮮甜,伴沙律醬更可口。


燒北海道帶子豚肉卷
串燒控制火喉得宜,被豚肉包裹着的北海道帶子,鮮甜嫩滑,層次感豐富。


瀧五郎啜啜啫喱柚子酒
第一次飲啫喱狀既酒,都幾特別,好清香既柚子味,酒味吾濃郁,容易入口,一枝都有成7-8杯,建議倒出黎的時候先上下搖匀。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食