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2017-06-21
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位於觀塘成業大廈1樓的Sunprime Cafe, 食物有水準。餐廳的坐位不算太多,但位置闊落,適合情侶到訪用餐,店內更有一幅漂亮的壁畫作裝飾。第一份主菜為蕎麥法式班戟配香煎鵝肝、烤雞(菠菜忌廉汁),經理建議可切一小片班戟包住肉一起吃,鵝肝入口很油潤,配上班戟後中和了少許油膩感,烤雞則選用了雞胸肉,啖啖肉。吃前記得點少許忌廉汁,更開胃,如果忌廉汁可多少許便更好,另外略嫌班戟有少許過火,所以煮得有點乾。第二份主菜為羊奶芝士焗紐西蘭羊鞍 配 西班牙辣肉腸炒新薯 (露絲瑪利燒汁),羊鞍煮得剛剛好,肉juicy之餘又不太膻。如果羊鞍煮得過熟,會失去肉汁,肉質變得很嚡。另外一樣有驚喜的飲品為自家製朱古力特飲。經理介紹此飲品由可可比例百分之七十二的朱古力塊溶製而成,入口有少許苦澀,所以面頭的忌廉能中和該澀味。呷一口,感覺有少許像朱古力奶昔,但味道更濃郁,朱古力味齒頰留香。整體來說,整體用餐體驗十分不錯,服務態度誠懇,而且賣相精緻。另外的食物:意式泡沫咖啡Cappuccino 巴馬火腿蜜瓜沙律伴意大利陳年黑醋香濃野菌湯法式洋蔥湯Tiramisu朱古力心太軟配雲呢拿雪糕
第一份主菜為蕎麥法式班戟配香煎鵝肝、烤雞(菠菜忌廉汁),經理建議可切一小片班戟包住肉一起吃,鵝肝入口很油潤,配上班戟後中和了少許油膩感,烤雞則選用了雞胸肉,啖啖肉。吃前記得點少許忌廉汁,更開胃,如果忌廉汁可多少許便更好,另外略嫌班戟有少許過火,所以煮得有點乾。
第二份主菜為羊奶芝士焗紐西蘭羊鞍 配 西班牙辣肉腸炒新薯 (露絲瑪利燒汁),羊鞍煮得剛剛好,肉juicy之餘又不太膻。如果羊鞍煮得過熟,會失去肉汁,肉質變得很嚡。
另外一樣有驚喜的飲品為自家製朱古力特飲。經理介紹此飲品由可可比例百分之七十二的朱古力塊溶製而成,入口有少許苦澀,所以面頭的忌廉能中和該澀味。呷一口,感覺有少許像朱古力奶昔,但味道更濃郁,朱古力味齒頰留香。
整體來說,整體用餐體驗十分不錯,服務態度誠懇,而且賣相精緻。
另外的食物:
意式泡沫咖啡Cappuccino
巴馬火腿蜜瓜沙律伴意大利陳年黑醋
香濃野菌湯
法式洋蔥湯
Tiramisu
朱古力心太軟配雲呢拿雪糕
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