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2016-11-01
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上次同米飯班主到The L.Square 覓食 搭𨋢經過the grill room 見到環境唔錯而且上openrice見到頗有好評 所以一直心思思想試 米飯班主話帶小妹食好少少 所以小妹就即刻諗到去the grill room 七點walk in 餐廳已經有七八成滿 好彩仲有位置,不過要八點半就要交枱 The Grill Room, 最出名當然係Grill啦 Grill room 由美國引入左高溫明火燒烤爐 可以大火鎖住肉汁，而且加入慢煮方法 令肉吃來有豐富既肉汁而肉亦可以保持嫩滑 餐廳裝修頗有格調 ,而且用上三隻狼為主題,十分可愛 環境舒服，適合飲酒食飯聊天 餐廳選擇頗多 基本豬牛雞羊都有 而且仲有魚同意粉 可以照顧唔同口味既朋友 晚餐既時候仲有Dinnerrrr Set 有前菜同甜品 叫Set飲品仲可以享有買一送一 由於覺得兩個Set有點兒太多 所以同米飯班主決定 叫一個Set加一個Main 小妹係牛魔王 當然是必選牛扒無礙 為免太meaty 另一個main則選了慢煮三文魚 entree則選了溫泉蛋 而甜品就選左意大利奶凍 巴馬火腿溫泉蛋 parma ham 充滿鹹香味之餘仲帶有
搭𨋢經過the grill room 見到環境唔錯
而且上openrice見到頗有好評
所以一直心思思想試
米飯班主話帶小妹食好少少 所以小妹就即刻諗到去the grill room
七點walk in 餐廳已經有七八成滿
好彩仲有位置,不過要八點半就要交枱
The Grill Room, 最出名當然係Grill啦 Grill room 由美國引入左高溫明火燒烤爐
可以大火鎖住肉汁，而且加入慢煮方法
令肉吃來有豐富既肉汁而肉亦可以保持嫩滑
餐廳裝修頗有格調 ,而且用上三隻狼為主題,十分可愛 環境舒服，適合飲酒食飯聊天
餐廳選擇頗多 基本豬牛雞羊都有 而且仲有魚同意粉 可以照顧唔同口味既朋友
晚餐既時候仲有Dinnerrrr Set 有前菜同甜品
叫Set飲品仲可以享有買一送一
由於覺得兩個Set有點兒太多
所以同米飯班主決定 叫一個Set加一個Main
小妹係牛魔王 當然是必選牛扒無礙
為免太meaty 另一個main則選了慢煮三文魚
entree則選了溫泉蛋
而甜品就選左意大利奶凍
巴馬火腿溫泉蛋
巴馬火腿溫泉蛋
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巴馬火腿溫泉蛋
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仲帶有淡淡既煙燻味
爽脆既露筍加埋流心温泉蛋
唔單止有層次，味道亦好夾
慢煮三文魚配香草乳酪汁
慢煮三文魚配香草乳酪汁
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慢煮三文魚配香草乳酪汁
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再放入恆溫既水進行長時間烹調
這樣可以減少食材水份同味道的蒸發
令肉質較韌的部份變得軟嫩
然而又可以將食材保存持鮮嫩既口感
慢煮三文魚配香草乳酪汁
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保持半生熟既狀態
吃下去質感十分軟嫩多汁
配合香草味突出的香草乳酪汁,味道更豐富
炭燒安格斯肉眼配薯泥雜菌(16安士)
炭燒安格斯肉眼配薯泥雜菌(16安士)
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炭燒安格斯肉眼配薯泥雜菌(16安士)
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炭燒安格斯肉眼配薯泥雜菌(16安士)
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切開是完美的medium rare 牛扒新鮮
不會太肥太, 油脂甘香,牛味十足
所以附上的醬汁也不需要
不過如果可以再嫩一點點就好
薯泥雜菌,雖然菌味不太突出
但勝在非常creamy,小妹十分喜愛
意大利奶凍配格雷伯爵奶茶
意大利奶凍配格雷伯爵奶茶
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意大利奶凍配格雷伯爵奶茶
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而格雷伯爵奶茶,earl grey 味不算好突出
但就絕不會掩過奶凍本身既味道
加入伯爵奶茶後,奶凍更加滑溜
每一口奶凍都有著淡淡茶香
令奶凍提升另一層次，甜而不膩
總括而言 食材質素很好
而味道環境各方面都不錯
而慢煮三文魚最有驚喜
什到比牛扒更好
係適合朋友聚會聊天,情侶枱腳的好地方
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