鴻福堂

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20170313(星期一)--一直是鴻福堂的會員，也買了湯券，湯券價錢會有折扣，折扣後約$40，可選擇在店內加熱或拿走自行加熱。曾經試過數款湯，有些湯款只有湯，沒有材料在內，本人較喜歡杏仁豬肺湯，因為內裏有數件豬肺，是日除了取了杏仁豬肺湯，也點了瑤柱鮑魚響螺花菇雞湯，想不到帶來點點驚喜。我選擇了在店內加熱，每次店員會給一個湯杯和蓋子，是次也不例外。回家的路程約十五分鐘，回到家倒出來時，仍然熱度十足，要再放涼一下才不會燙口。杏仁豬肺湯，可分到兩個飯碗的份量，有濃濃的杏仁味，除了有湯喝，還有數件豬肺，腍中帶點爽口，湯沒有別的咸味。瑤柱鮑魚響螺花菇雞湯，全部湯款也是大約有兩飯碗的份量，倒出來時看見兩隻大花菇，還有一點點瑤柱和一絲鮑魚，想不到除了豬肺湯，還有其他湯款也有湯渣，而且花菇是很大隻的，湯的味道濃郁，真的有老火湯的味道。去年買的湯券，忘了價錢，折扣後約$40左右，我們家平常也有湯水喝，但不會煲豬肺湯的，因為洗豬肺需要很多時間，所以我最愛買這店的豬肺湯，簡單方便。與自家的愛心湯水比較，味道當然不能相比，但不用煲就有老火湯喝，也是一個方便之選。