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2018-11-15
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在香港假如想吃北歐菜的話,除了到宜家傢俬的美食站外,相信唯一有得吃的地方都非這間 FINDS Restaurant & Bar莫屬了。appetizer揀左三文魚六重奏 ,喜歡吃三文魚,冇諗過可以一次過試到六種煮法。waitress 介紹左每個煮法,由上而下咁食。最吸引我既係mousse,因為呢個mousse 係要搽落片麵包度食,而呢片麵包同我喺瑞典每日食既係同一個味道,質感架。主菜當然要揀meatballs,朋友揀左silver cod,share 食。甜品以蜜糖迷迭香朱古力撻配杏仁脆粒,烤榛子,肉柱忌廉及焦糖汁作尾。這個可算是甜品的傑作,軟滑非常的朱古力面配以同樣香滑的混合汁醬,這種化學作用就是拿捏得好才做得出令人記得起的香滑甜美,這就是高級的作品應有的感覺哦!
appetizer揀左三文魚六重奏 ,喜歡吃三文魚,冇諗過可以一次過試到六種煮法。waitress 介紹左每個煮法,由上而下咁食。最吸引我既係mousse,因為呢個mousse 係要搽落片麵包度食,而呢片麵包同我喺瑞典每日食既係同一個味道,質感架。
主菜當然要揀meatballs,朋友揀左silver cod,share 食。
甜品以蜜糖迷迭香朱古力撻配杏仁脆粒,烤榛子,肉柱忌廉及焦糖汁作尾。這個可算是甜品的傑作,軟滑非常的朱古力面配以同樣香滑的混合汁醬,這種化學作用就是拿捏得好才做得出令人記得起的香滑甜美,這就是高級的作品應有的感覺哦!
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