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2021-08-09
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小白鷺裝修後開咗間新餐廳，環境舒適，仲有靚景，去了試晚餐，可惜落雨，未能欣賞美景，唯有專注美食點完菜，就上麵包盤，有不同種類嘅麵包，配上橄欖油同醋，有需要仲可以要牛油，食完仲可以添Bouillabaisse seafood Stew $108蕃茄海鮮濃，鮮烘法包，好濃郁，相信用咗好多蝦頭，蝦殼，甚至龍蝦殼熬成，用來點麵包一流，除咗湯，仲有好多海鮮，好似蝦、蜆，青口、魷魚等Hokkaido Scallop Tartare $168北海道刺身，薄切，再配上藏紅花忌廉汁同食用花，入口先是有少少酸味，咬多兩口，帶子嘅鮮味慢慢出Clams with White Wine Sauce $148白酒煮大蜆，好大粒呀，剛剛熟，鮮甜得來又好嫩滑King Prawn Linguini $238燒大虎蝦配龍蝦汁扁意粉，味道和海鮮濃好相似，都好濃郁，意粉仲好al denta Black Cod $328燒黑鱈魚．配上多好松木茸．鰹魚湯另上，食時先加，所以仲食到脆脆嘅魚皮，無骨嘅魚肉，大大啖啖食，結實得來又嫩滑食完先發現原來食咗好多海鮮，下次要再來要選擇白天，仲要好天氣，要好好享受美食同風景
點完菜，就上麵包盤，有不同種類嘅麵包，配上橄欖油同醋，有需要仲可以要牛油，食完仲可以添
Bouillabaisse seafood Stew $108蕃茄海鮮濃，鮮烘法包，好濃郁，相信用咗好多蝦頭，蝦殼，甚至龍蝦殼熬成，用來點麵包一流，除咗湯，仲有好多海鮮，好似蝦、蜆，青口、魷魚等
Hokkaido Scallop Tartare $168北海道刺身，薄切，再配上藏紅花忌廉汁同食用花，入口先是有少少酸味，咬多兩口，帶子嘅鮮味慢慢出
Clams with White Wine Sauce $148白酒煮大蜆，好大粒呀，剛剛熟，鮮甜得來又好嫩滑
King Prawn Linguini $238燒大虎蝦配龍蝦汁扁意粉，味道和海鮮濃好相似，都好濃郁，意粉仲好al denta
Black Cod $328
燒黑鱈魚．配上多好松木茸．鰹魚湯另上，食時先加，所以仲食到脆脆嘅魚皮，無骨嘅魚肉，大大啖啖食，結實得來又嫩滑
食完先發現原來食咗好多海鮮，下次要再來要選擇白天，仲要好天氣，要好好享受美食同風景
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