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2020-03-09
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聽講poke bowl係由夏威夷人嘅一種食生魚的方法，佢地將魚生整成細粒細粒，再加埋醬汁，連同一啲沙律菜或者健康嘅食材，做成魚生碗，同日式魚生飯又唔同，通常賣相都砌得好靚，又好colourful，令人開胃香港都有幾間呢類型poke bowl，因為有次來D2 Place市集，我先留意到荔枝角呢個位都有間Pickabowl，放假都唔想去太遠，近近地喺附近食個簡單lunch，始終日日自己煮都好煩！餐廳喺D2一期，都幾大喎，座位比想像中多好多，星期六過到來，開門無耐已經有客食緊，仲不時有外賣order，我地食完之後，先知道poke嘅魅力首先睇左menu，先揀一款「煲底」，分別有海苔飯、半糙米飯、沙律或者烏冬；然後揀「煲料」，例如有三文魚、吞拿魚、慢煮雞胸、薑汁松板豬、大蝦等。另外有一款適合素食者嘅選擇同埋可以額外追加配料，組成你心目中嘅best bowl配料好整齊放喺食物櫃中。茶水自助。落單後店員會俾一個號碼牌，做好個bowl後，就會振動提示，自己到櫃枱拎。經典雙拼：呢款啱哂心大心細嘅人，乜都有啲，而且顏色繽紛。一碗有齊三文魚、吞拿魚；配料超級多，有烤南瓜、玉子燒、炸豆腐、四季豆、毛豆、紫洋蔥
香港都有幾間呢類型poke bowl，因為有次來D2 Place市集，我先留意到荔枝角呢個位都有間Pickabowl，放假都唔想去太遠，近近地喺附近食個簡單lunch，始終日日自己煮都好煩！
餐廳喺D2一期，都幾大喎，座位比想像中多好多，星期六過到來，開門無耐已經有客食緊，仲不時有外賣order，我地食完之後，先知道poke嘅魅力
首先睇左menu，先揀一款「煲底」，分別有海苔飯、半糙米飯、沙律或者烏冬；然後揀「煲料」，例如有三文魚、吞拿魚、慢煮雞胸、薑汁松板豬、大蝦等。
另外有一款適合素食者嘅選擇同埋可以額外追加配料，組成你心目中嘅best bowl
配料好整齊放喺食物櫃中。
茶水自助。
落單後店員會俾一個號碼牌，做好個bowl後，就會振動提示，自己到櫃枱拎。
經典雙拼：呢款啱哂心大心細嘅人，乜都有啲，而且顏色繽紛。一碗有齊三文魚、吞拿魚；配料超級多，有烤南瓜、玉子燒、炸豆腐、四季豆、毛豆、紫洋蔥、秋葵，用自家製醬油醃過，我配左海苔飯，非常豐富！(而且佢地轉左用外賣盒，都好嘅，呢個時期較敏感，可以食得安心啲)
魚生基本上都好新鮮，粒狀口感十分好，三文魚柔軟肥美，味道屬於比較清新，唔會太鹹或者好膩，幾入味架
裡頭嘅海苔飯係暖暖地嘅，口感偏硬一啲，配埋大量配料，唔會覺得單調，料嘅份量係足夠配哂成碗飯。
香草蜜糖芥茉大蝦加煙燻辣味三文魚：呢款都好正啊，主食得體，我配左烏冬，更加輕盈。蜜糖芥茉少少杰身，配大蝦好fresh，最重要係蝦肉好爽！
配料會有有蛋黃醬、牛油果、青瓜、蟹籽、菠蘿，口賀豐富。
溫泉蛋
仲飲埋羽衣甘籃果汁！
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