燉 (英皇道) (已結業)

我同女朋友觉得冇胃口晚饭唔知食乜，从炮台山地铁口出嚟睇见对面有一家店嘅招牌好特咪，就一个“炖“”字，估计系饮炖汤嘅。走到发现真嘅系饮炖汤嘅，觉得炖汤真嘅能调动胃口。糯米鸡真嘅好食，很入味。很幸运呢个系最后一个糯米鸡，旁边嘅阿婶睇见我哋食也想点，但被告知已经冇了。姬松茸滑鸡蒸饭点完去拿餐才被告知已经冇了，希望服务能完善啲，不然换嚟换去挺论尽嘅。后面换了竹荪滑鸡蒸饭，女朋友讲好好食，米应该用嘅系好嘅大米，很香。滑鸡沾上豉油也很美味，而且滑鸡嘅汤汁渗透进米里，让米更加香甜。美中不足嘅就系冇食到姬松茸滑鸡蒸饭。重中之重嘅炖汤，点嘅系澳洲野生黑边鲍鱼炖鸡，饮起嚟很清甜。旁边配有盐包可以自己调味，但系觉得唔加盐饮起嚟清清甜甜更加健康。汤品用料很足，鲍鱼个头挺大嘅，还有其他材料我讲唔出系乜，我只知食。真嘅系满意呢次晚饭，又健康又美味啦。