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餐厅: 蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2021-09-14 135 浏览
屯馬線開咗去九龍城搵嘢食真係好方便,但係今日又唔想食泰國嘢同潮州嘢。咁不如打邊爐啊,朋友又話熱氣,怕熱氣不如食蒸加啦!太熱啦見到呢間勁近地鐵站既蟹仙海鮮蒸氣鍋就衝入去坐低😫😫😫坐低咗之後店員向我哋推介套餐,依家仲有5折只係399就可以一次過食晒唔同種類嘅海鮮,同埋佢哋嘅海鮮都主要野生為主。唔想諗嘢嘅朋友嗌套餐絕對係明智既選擇。成個過程店員都不斷係側邊為我哋蒸海鮮同講解,十分之細心!越南大虎蝦唔算話超大隻,口感爽口Juicy,蝦頭裏面嘅汁帶鮮甜嘅味道。日本大元貝雖然蒸完之後有啲縮水,元貝嘅裙邊爽口,元貝肉細嫩。韓國慶南珍珠蠔珍珠蠔比較細隻,但蠔味一啲都唔小,食完之後口入面仍然keep住有好嘅香味。台灣九孔鮑魚都算係偏大隻,口感軟熟而且鮮甜。太平洋野生青口店員極力推介佢哋嘅青口,係市場上少有嘅新鮮青口。店員話青口裏便嗰條草,係要野生嘅青口先會有。平時嗰啲青口冇咬口食落又粉,呢隻野生青口肉質竟然係嫩滑既!推介推介!紐西蘭刀貝呢個口感就一般,而且有啲un!澳洲龍蝦龍蝦嘅肉好豐滿,一叉落去成條肉起出黎食,肉感正,味道鮮甜好重龍蝦味!太平洋饅頭蟹呢隻蟹個樣好得意圓轆轆,佢個味好甜,但係肉真係好少,
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屯馬線開咗去九龍城搵嘢食真係好方便,但係今日又唔想食泰國嘢同潮州嘢。咁不如打邊爐啊,朋友又話熱氣,怕熱氣不如食蒸加啦!
太熱啦見到呢間勁近地鐵站既蟹仙海鮮蒸氣鍋就衝入去坐低😫😫😫

坐低咗之後店員向我哋推介套餐,依家仲有5折只係399就可以一次過食晒唔同種類嘅海鮮,同埋佢哋嘅海鮮都主要野生為主。唔想諗嘢嘅朋友嗌套餐絕對係明智既選擇。成個過程店員都不斷係側邊為我哋蒸海鮮同講解,十分之細心!

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越南大虎蝦
唔算話超大隻,口感爽口Juicy,蝦頭裏面嘅汁帶鮮甜嘅味道。
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日本大元貝
雖然蒸完之後有啲縮水,元貝嘅裙邊爽口,元貝肉細嫩。
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韓國慶南珍珠蠔
珍珠蠔比較細隻,但蠔味一啲都唔小,食完之後口入面仍然keep住有好嘅香味。


台灣九孔鮑魚
都算係偏大隻,口感軟熟而且鮮甜。
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太平洋野生青口
店員極力推介佢哋嘅青口,係市場上少有嘅新鮮青口。店員話青口裏便嗰條草,係要野生嘅青口先會有。平時嗰啲青口冇咬口食落又粉,呢隻野生青口肉質竟然係嫩滑既!推介推介!


紐西蘭刀貝
呢個口感就一般,而且有啲un!
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澳洲龍蝦
龍蝦嘅肉好豐滿,一叉落去成條肉起出黎食,肉感正,味道鮮甜好重龍蝦味!
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太平洋饅頭蟹
呢隻蟹個樣好得意圓轆轆,佢個味好甜,但係肉真係好少,想大大啖食都唔得🥲
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大黃奄蟹
咁多款海鮮我最欣賞係呢隻蟹,又多膏又多肉,店員話係來自菲律賓。扯啲蟹腳出嚟d蟹肉係一梳梳連住🥰蟹鉗裏便都係超厚肉!蟹膏又唔苦,同蟹肉一樣好鮮甜!食完有幸福滿足嘅感覺!
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開頭以為每樣得壹舊會唔飽,最後食埋隻蟹之後原來都真係會飽,真係眼闊肚窄🤣
最後食埋充滿海鮮精華嘅粥底,真係飽到上喉嚨。食埋個椰汁燉官燕perfect ending🥰
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-09-13
用餐途径
堂食
人均消费
$450 (晚餐)