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餐厅: 蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2021-09-14 132 浏览
屯马线开咗去九龙城揾嘢食真系好方便,但系今日又唔想食泰国嘢同潮州嘢。咁不如打边炉啊,朋友又话热气,怕热气不如食蒸加啦!太热啦见到呢间劲近地铁站既蟹仙海鲜蒸气锅就冲入去坐低😫😫😫坐低咗之后店员向我哋推介套餐,依家仲有5折只系399就可以一次过食晒唔同种类嘅海鲜,同埋佢哋嘅海鲜都主要野生为主。唔想谂嘢嘅朋友嗌套餐绝对系明智既选择。成个过程店员都不断系侧边为我哋蒸海鲜同讲解,十分之细心!越南大虎虾唔算话超大只,口感爽口Juicy,虾头里面嘅汁带鲜甜嘅味道。日本大元贝虽然蒸完之后有啲缩水,元贝嘅裙边爽口,元贝肉细嫩。韩国庆南珍珠蚝珍珠蚝比较细只,但蚝味一啲都唔小,食完之后口入面仍然keep住有好嘅香味。台湾九孔鲍鱼都算系偏大只,口感软熟而且鲜甜。太平洋野生青口店员极力推介佢哋嘅青口,系市场上少有嘅新鲜青口。店员话青口里便𠮶条草,系要野生嘅青口先会有。平时𠮶啲青口冇咬口食落又粉,呢只野生青口肉质竟然系嫩滑既!推介推介!纽西兰刀贝呢个口感就一般,而且有啲un!澳洲龙虾龙虾嘅肉好丰满,一叉落去成条肉起出黎食,肉感正,味道鲜甜好重龙虾味!太平洋馒头蟹呢只蟹个样好得意圆辘辘,佢个味好甜,但系肉真系好少,
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屯马线开咗去九龙城揾嘢食真系好方便,但系今日又唔想食泰国嘢同潮州嘢。咁不如打边炉啊,朋友又话热气,怕热气不如食蒸加啦!
太热啦见到呢间劲近地铁站既蟹仙海鲜蒸气锅就冲入去坐低😫😫😫

坐低咗之后店员向我哋推介套餐,依家仲有5折只系399就可以一次过食晒唔同种类嘅海鲜,同埋佢哋嘅海鲜都主要野生为主。唔想谂嘢嘅朋友嗌套餐绝对系明智既选择。成个过程店员都不断系侧边为我哋蒸海鲜同讲解,十分之细心!

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越南大虎虾
唔算话超大只,口感爽口Juicy,虾头里面嘅汁带鲜甜嘅味道。
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日本大元贝
虽然蒸完之后有啲缩水,元贝嘅裙边爽口,元贝肉细嫩。
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韩国庆南珍珠蚝
珍珠蚝比较细只,但蚝味一啲都唔小,食完之后口入面仍然keep住有好嘅香味。


台湾九孔鲍鱼
都算系偏大只,口感软熟而且鲜甜。
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太平洋野生青口
店员极力推介佢哋嘅青口,系市场上少有嘅新鲜青口。店员话青口里便𠮶条草,系要野生嘅青口先会有。平时𠮶啲青口冇咬口食落又粉,呢只野生青口肉质竟然系嫩滑既!推介推介!


纽西兰刀贝
呢个口感就一般,而且有啲un!
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澳洲龙虾
龙虾嘅肉好丰满,一叉落去成条肉起出黎食,肉感正,味道鲜甜好重龙虾味!
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太平洋馒头蟹
呢只蟹个样好得意圆辘辘,佢个味好甜,但系肉真系好少,想大大啖食都唔得🥲
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大黄奄蟹
咁多款海鲜我最欣赏系呢只蟹,又多膏又多肉,店员话系来自菲律宾。扯啲蟹脚出嚟d蟹肉系一梳梳连住🥰蟹钳里便都系超厚肉!蟹膏又唔苦,同蟹肉一样好鲜甜!食完有幸福满足嘅感觉!
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开头以为每样得壹旧会唔饱,最后食埋只蟹之后原来都真系会饱,真系眼阔肚窄🤣
最后食埋充满海鲜精华嘅粥底,真系饱到上喉咙。食埋个椰汁炖官燕perfect ending🥰
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-09-13
用餐途径
堂食
人均消费
$450 (晚餐)
推介美食
  • 罕有大黄奄蟹
  • 尊贵海鲜套餐
  • 大西洋野生青口