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2020-06-21
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噚日(20-6-2020 Sat)同老公喺Donki飲嘢,飲飲吓覺得可以一齊食一個麵,於是行嚟睇有咩麵食,見到有沾麵,令我諗起之前喺風雲丸食過(嗰個食評: https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E9%A2%A8%E9%9B%B2%E4%B8%B8-%E7%81%A3%E4%BB%94-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%8F%9C-%E6%8B%89%E9%BA%B5-r527537/reviews?page=3),我決定要$78.00嘅魚介豚骨高湯嘅哲濃沾麵,同$28.00嘅豆腐魚餅.買完就返埋位等佢嘅呼叫器響,等咗13分鐘,終於響喇,我去攞時,店員同我講,食完可以出嚟斟湯飲.咁我哋食喇,個魚介豚骨高湯唔夠熱,但佢唔太鹹,同魚味都好濃,麵條爽口唔會過腍,其他嘢都正常冇問題.豆腐魚餅呢?老公一食就大讚好食,外脆內軟.嗯,係呀,冇錯.薄薄嘅一層外皮都煎脆咗,唔錯;味道就普普通通咁啦.味道:4分講返哲濃沾麵,我哋食完後,就出去斟佢嘅柴魚高湯,高湯顏色透明,我覺得係滾水而已,加咗落魚介豚骨高湯後,質地就冇咁杰,味道都唔算太淡,加埋佢嘅炸洋蔥,
令我諗起之前喺風雲丸食過(嗰個食評: https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E9%A2%A8%E9%9B%B2%E4%B8%B8-%E7%81%A3%E4%BB%94-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%8F%9C-%E6%8B%89%E9%BA%B5-r527537/reviews?page=3),我決定要$78.00嘅魚介豚骨高湯嘅哲濃沾麵,同$28.00嘅豆腐魚餅.買完就返埋位等佢嘅呼叫器響,等咗13分鐘,終於響喇,我去攞時,店員同我講,食完可以出嚟斟湯飲.
咁我哋食喇,個魚介豚骨高湯唔夠熱,但佢唔太鹹,同魚味都好濃,麵條爽口唔會過腍,其他嘢都正常冇問題.豆腐魚餅呢?老公一食就大讚好食,外脆內軟.嗯,係呀,冇錯.薄薄嘅一層外皮都煎脆咗,唔錯;味道就普普通通咁啦.
味道:4分
講返哲濃沾麵,我哋食完後,就出去斟佢嘅柴魚高湯,高湯顏色透明,我覺得係滾水而已,加咗落魚介豚骨高湯後,質地就冇咁杰,味道都唔算太淡,加埋佢嘅炸洋蔥,
好似有返啲鹹味.味道:5分
抵食係2.25分
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