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2023-12-19
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轉回麗晶酒店，朋友話想去試下午茶，我地3個大人1個小朋友，所以叫了3人份。因12月關係，酒店做聖誕promo，下午茶包兩杯酒精或非酒精cocktail，當然價錢每人貴了約100元。首先講番主菜下午茶，鬆餅一食感覺係成舊粉或未完全焗熟，講真有啲難食。自家製洛神花果醬得個甜字，橙皮果醬比較好。另外，喺客人面前製造的薑汁撞奶，可能當日天氣比較凍，奶出到嚟唔夠熱，所以凝固得好稀，未達水準。薑汁撞奶上的類似泡芙食物，個涵似係蕃茄醬，好普通。三文治可能係預先整好，面包已經乾旱，4款口味之中黑松露比較好味。整份下午茶"比較"好食係甜品及鬆餅側的蛋糕，但以$600一位嚟講，$400係食環境及服務。
因12月關係，酒店做聖誕promo，下午茶包兩杯酒精或非酒精cocktail，當然價錢每人貴了約100元。
首先講番主菜下午茶，鬆餅一食感覺係成舊粉或未完全焗熟，講真有啲難食。自家製洛神花果醬得個甜字，橙皮果醬比較好。另外，喺客人面前製造的薑汁撞奶，可能當日天氣比較凍，奶出到嚟唔夠熱，所以凝固得好稀，未達水準。薑汁撞奶上的類似泡芙食物，個涵似係蕃茄醬，好普通。
三文治可能係預先整好，面包已經乾旱，4款口味之中黑松露比較好味。整份下午茶"比較"好食係甜品及鬆餅側的蛋糕，但以$600一位嚟講，$400係食環境及服務。
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