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餐厅: 牛角日本燒肉專門店 (海運大廈)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2016-03-25 1514 浏览
話說同友人諗住食新開既溫野菜, 點知取飛要等20張枱, 最後放棄, 見信用卡有優惠就去左同集團既牛角.都好耐冇食牛角日式燒肉, 但日式已經滿足唔到韓風, 有少少韓式燒肉, 睇落去就知點解.被飯惠吸引, 先睇左燒肉, 有4款牛, 1款豬. 仲有2款海鮮, 生菜盤同甜品. 不過唔包飲品. 好貼心地給我手機膠袋, 防燒肉時油煙. 但我本身都不停相機食先, 所以最後用左一陣.講反正題, 解說個陣韓風,  日式燒肉店以前都冇生菜, 而家多左生菜, 仲多左泡菜, 辣醬同生蒜片.好明顯成套韓式燒肉套餐感覺. 不過都好既, 一晚食到日式及韓式燒肉.生菜拼盤以為有好多款菜, 或辣椒之類, 但原來只係數片同款生菜, 不過生菜新鮮乾淨已經不錯啦. 車海老 - 成隻手掌甘大, 冇欺場. 肉質好爽彈, 燒耐左都唔會好乾, 新鮮唔腥.大皿燒肉:和牛牛肋肉 - 比較多油, 但就好香口, 入口即溶, 肉質柔軟.牛角上級牛肋肉 - 油花好平均, 有油香又帶有牛味. 好食.肩脊肉 -比較有咬勁, 食肉獸一定中意.厚燒牛舌 - 好厚身, 所以燒耐點. 但口感幾好, 少少爽口又有肉感.豚肉燒 - 好快燒黑, 比較肥膩. 所以
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話說同友人諗住食新開既溫野菜, 點知取飛要等20張枱, 最後放棄, 見信用卡有優惠就去左同集團既牛角.

都好耐冇食牛角日式燒肉, 但日式已經滿足唔到韓風, 有少少韓式燒肉, 睇落去就知點解.
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被飯惠吸引, 先睇左燒肉, 有4款牛, 1款豬. 仲有2款海鮮, 生菜盤同甜品. 不過唔包飲品.
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好貼心地給我手機膠袋, 防燒肉時油煙. 但我本身都不停相機食先, 所以最後用左一陣.
前菜,綠葉生葉拼盤
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講反正題, 解說個陣韓風,  日式燒肉店以前都冇生菜, 而家多左生菜, 仲多左泡菜, 辣醬同生蒜片.

好明顯成套韓式燒肉套餐感覺. 不過都好既, 一晚食到日式及韓式燒肉.

生菜拼盤以為有好多款菜, 或辣椒之類, 但原來只係數片同款生菜, 不過生菜新鮮乾淨已經不錯啦. 
車海老
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車海老 - 成隻手掌甘大, 冇欺場. 肉質好爽彈, 燒耐左都唔會好乾, 新鮮唔腥.
大皿燒肉:和牛牛肋肉,牛角上級牛肋肉,肩脊肉,厚燒牛舌,豚肉燒,廣島蠔
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大皿燒肉:

和牛牛肋肉 - 比較多油, 但就好香口, 入口即溶, 肉質柔軟.

牛角上級牛肋肉 - 油花好平均, 有油香又帶有牛味. 好食.


肩脊肉 -比較有咬勁, 食肉獸一定中意.


厚燒牛舌 - 好厚身, 所以燒耐點. 但口感幾好, 少少爽口又有肉感.


豚肉燒 - 好快燒黑, 比較肥膩. 所以用左韓式食法. 夾生菜同泡菜就最好味. 

廣島蠔 - 燒左好耐, 怕太生, 但當發現熟時開始縮. 所以快快手食. 有少少牛油香, 但冇調味, 食到蠔本身既味, 但有少少腥, 蠔身軟軟滑滑.
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可以慢慢燒, 不過份量太少啦, 所以燒幾慢都大約1.5小時食完, 但坐左一陣傾完計才走.
香蔥溫泉玉子飯
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香蔥溫泉玉子飯 - 好中意呢個飯, 超多紫菜, 脆卜卜同好香. 仲有溫泉蛋. 蛋黃拌紫菜飯一絕. 好難唔好味囉. 好正.
黑糖水晶凍
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糖水晶凍 - 水晶凍透明好靚, 好有日式甜品感覺, 不過係冇味, 口感軟軟Q彈. 幸好有黑糖醬微甜清爽.
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總括, 其實味道好, 只係用左優惠都覺得份量太少, 而且個套餐包括既食物唔夠吸引, 唔夠飽.

每款試少少, 其實每人得10啖肉, 好彩叫左個飯. 午餐可以夠飽, 但晚餐感覺太少啦.

雖然可以追加牛肉同沙律, 甜品都有優惠, 但計計下就唔化算啦.

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-02-25
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$165 (晚餐)
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