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2021-12-04
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聽朋友講長沙灣有一間鐵板燒唔錯，雖然鋪面唔係好大，但裝修新淨企理，於是放假就搵個朋友去食啦！鐵板燒我比較鍾意食燒海鮮，嗰種海鮮香味係平時食唔到嘅，所以揀咗特大虎蝦&銀鱈魚虎蝦驚鐵板燒後帶出濃烈嘅香味，蝦殼嘅鮮味逼入蝦肉，鮮甜彈牙，咬落Juice！燒銀鱈魚腍滑可口，魚油香四味溢，完全冇腥味，而且魚皮燒到徐博，成件食晒都唔膩喉鐵板燒又點會唔燒牛肉，牛肉生熟度啱啱好，而且師傅刀工了得，完全無筋唔韌，肉質腍得嚟帶結實，無過份醃製🧂鐵板燒炒飯又係必叫，今次係櫻花蝦蛋炒飯粒粒炒到充滿蛋香，配上櫻花蝦味道更加有層次，每碗份量十足，食完就剛好夠飽🤰🏼呢間鐵板燒喺長沙灣區算係精選，出品細緻，用料味道上乘，但因為座位唔多，建議晚餐應該先book枱，咁就穩陣啦🥰
雖然鋪面唔係好大，但裝修新淨企理，
於是放假就搵個朋友去食啦！
鐵板燒我比較鍾意食燒海鮮，
嗰種海鮮香味係平時食唔到嘅，
所以揀咗特大虎蝦&銀鱈魚
虎蝦驚鐵板燒後帶出濃烈嘅香味，
蝦殼嘅鮮味逼入蝦肉，鮮甜彈牙，
咬落Juice！
燒銀鱈魚腍滑可口，魚油香四味溢，
完全冇腥味，而且魚皮燒到徐博，
成件食晒都唔膩喉
鐵板燒又點會唔燒牛肉，
牛肉生熟度啱啱好，
而且師傅刀工了得，完全無筋唔韌，
肉質腍得嚟帶結實，無過份醃製🧂
鐵板燒炒飯又係必叫，今次係櫻花蝦蛋炒飯
粒粒炒到充滿蛋香，配上櫻花蝦
味道更加有層次，每碗份量十足，
食完就剛好夠飽🤰🏼
呢間鐵板燒喺長沙灣區算係精選，
出品細緻，用料味道上乘，
但因為座位唔多，
建議晚餐應該先book枱，咁就穩陣啦🥰
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