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2018-09-21
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不論食物 環境 服務 都令我很深刻 尤其店主對食材 烹調方法 和食物配搭都很有心思和功夫 佩服!.🐮🐮黑熔岩芝麻$28🐮🐮我的bookmark食物😎 CP很高👏👏👏上枱是剛焗好的温熱 外層很挺身且不油膩👍想不到一切係極極極流心的黑芝麻 真心Wow出聲😍內餡是黑芝麻與忌廉 兩者都很香 互相不搶味 很好🙆.想特別說說牛角包的口感🍞雖然外層比坊間的更挺身 但內裏因有芝麻餡 非常濕潤 故很平衡👍同時 本認為兩角頗乾和硬👀一問之下 才發覺店主是想將最後兩角沾芝麻餡的吃 又的確有吃酥皮湯的感覺😎很欣賞這個心思位😍.然後送上一杯提神又慰藉的Tiramisu Chessy $44💆首次見芝士奶蓋×咖啡 效果比坊間配茶的更好喎☕厚芝士奶蓋芝味濃香 稠密度很好 有保證的芝士和忌廉才能打發出來👏另一特色在帶酸度的黑咖啡☕我極少飲咖啡 但都覺得很好喝很順口 微酸加上香又純的咖啡 再配合濃郁奶香的奶蓋 口感同味道很刺激味蕾😍😍附帶餅乾碎增強脆脆感 非常細心🍪🍪.不論是早午晚餐 /下午茶 (怕咖啡 可選mixed berry chessy🍒)都很適合來一杯啊😌.🍄自製白松露Gelato Combo $88🍄甜品雖
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🐮🐮黑熔岩芝麻$28🐮🐮
我的bookmark食物😎 CP很高👏👏👏
上枱是剛焗好的温熱 外層很挺身且不油膩👍想不到一切係極極極流心的黑芝麻 真心Wow出聲😍內餡是黑芝麻與忌廉 兩者都很香 互相不搶味 很好🙆
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想特別說說牛角包的口感🍞雖然外層比坊間的更挺身 但內裏因有芝麻餡 非常濕潤 故很平衡👍同時 本認為兩角頗乾和硬👀一問之下 才發覺店主是想將最後兩角沾芝麻餡的吃 又的確有吃酥皮湯的感覺😎很欣賞這個心思位😍
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然後送上一杯提神又慰藉的Tiramisu Chessy $44💆
首次見芝士奶蓋×咖啡 效果比坊間配茶的更好喎☕
厚芝士奶蓋芝味濃香 稠密度很好 有保證的芝士和忌廉才能打發出來👏
另一特色在帶酸度的黑咖啡☕我極少飲咖啡 但都覺得很好喝很順口 微酸加上香又純的咖啡 再配合濃郁奶香的奶蓋 口感同味道很刺激味蕾😍😍
附帶餅乾碎增強脆脆感 非常細心🍪🍪
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不論是早午晚餐 /下午茶 (怕咖啡 可選mixed berry chessy🍒)都很適合來一杯啊😌
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🍄自製白松露Gelato Combo $88🍄
甜品雖唔係主菜 但出色嘅甜品絕對能令該餐深刻百倍!!!
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食完第一啖 驚喜到靜止咗幾秒 好正呀😭
原本擔心松露會好濃好嗆 但一啲都冇👍
店主自行研發味道同口感 非常成功🙆
上面係松露雪糕 下面係松露 mousse🍨
前者松露味較重 口感較乾 剛好配合後者的重奶香和濕潤👏
再有最佳配角: honey comb同開心果碎🍯帶上甜味和脆度 非常合襯😍
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整個甜品非常有特色 從未係別間見過👀而且一點都不甜膩 成熟人士的甜品 男女必愛👫 $88有咁嘅心想之作 大推薦呀(我一定會翻黎!!!)👏👏👏
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Btw fast gourment搬了上餐廳👏有很多主菜/side dish/輕食/甜品 食物和環境一流 價錢非常公道 推薦的聚餐之地🙆
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