NDNL OKAY (已結業)

店面設計小店一間，店面不大，但簡潔明亮。沒有堂食。在疫情下，只做外賣，是一個很好的決定。地點一流，近油麻地港鐵站出口。賣點當日有四款面包可以選擇。最後選了卡邦尼口味。落單後要等一止時間，即叫即焗。賣點是「用心製作」，「優良出品」，「專注做好一兩款口味」。其實你每吃一口，你都可以感受到那份誠意。品質夠熱，表面好香脆。配料很足。一大個面包，表面已分成幾塊，中間夾滿餡料。吃到蘑菇，芝士，白汁。吃時要撕出你需要的部份。芝士有拉絲效果。一口咬下去，你吃得出面包的質素，不是死實，已是鬆軟香脆，可以一口接一口的。值得再去嘗試其他的口味。 矛盾因為是「即叫即焗」，在急速的香港，不知香港人會否願意去「等」，其實可以整「熱線」或「手機app」或 「定時出爐」。等顧客可有預算。 再者，店主希望你能享用最新鮮的作品，即你要最熱時享用。但附近地方有限，只有轉角的一個小公園可以站著吃。真是有點難度。拿著一大個熱騰騰的面包，在熱烘烘的天氣下，走到街頭上享用，有點「不知所措」。 一包口味，已很大個。買時，已預兩人吃，都會很飽，沒機會再去試第二個口味。如果包能細一點，價錢調低一點，就可以試多一點口味，在街頭吃時，又不