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2013-03-25
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是一間氣車與餐廳混為一體的店子，頗有特色的！先來一個 鳀魚沙律($85)，是店方的推介菜式。醬汁醒胃，鯷魚咸香，作為一道開胃前菜，非常稱職！再來是吞拿魚沙律($110)，輕輕煎封了的吞拿魚，味道不俗，配上椰菜花，及麵包，問題在於椰菜花溫度太低了一點，溫度上的落差太大了。藍青口配白酒汁，藍青口也算厚肉，而汁是非常美味，濃烈的蒜加上辛辣，用來點麵包或意粉也美味可口。跟著是店方推介的蕃茄醬肉丸配米意粉－肉丸肉汁豐富，加入了豬肉令口感軟熟而且不會太乾，是聰明的做法！最令人驚喜的是米意粉，看起來像Risotto，入口原來是意粉，用了橄欖油及香草拌了的意粉，清香怡人。看以米飯，原來是意粉。再來另一道意粉菜式，同樣沒有令人失望。這個羊芝士意粉是芝士愛好者必點的項目。用羊芝士做成藍盛著已加入了芝士的意粉，吃時意粉與芝士籃一起吃，餘韻悠長，芝士味在口中久久不散。最後，一定要來一杯咖啡，這裡的水準超然！看看那個豐厚的泡沫，絕不易做，而且喝了一半泡沫還迄立不倒，絕對是出色的表現。就算不吃飯，只來喝一杯咖啡也非常值得！整頓飯，每人只$200以下，也真是物有所值！非常豐厚而漂亮的泡沫！
先來一個 鳀魚沙律($85)，是店方的推介菜式。醬汁醒胃，鯷魚咸香，作為一道開胃前菜，非常稱職！
再來是吞拿魚沙律($110)，輕輕煎封了的吞拿魚，味道不俗，配上椰菜花，及麵包，問題在於椰菜花溫度太低了一點，溫度上的落差太大了。
藍青口配白酒汁，藍青口也算厚肉，而汁是非常美味，濃烈的蒜加上辛辣，用來點麵包或意粉也美味可口。
跟著是店方推介的蕃茄醬肉丸配米意粉－肉丸肉汁豐富，加入了豬肉令口感軟熟而且不會太乾，是聰明的做法！最令人驚喜的是米意粉，看起來像Risotto，入口原來是意粉，用了橄欖油及香草拌了的意粉，清香怡人。
看以米飯，原來是意粉。再來另一道意粉菜式，同樣沒有令人失望。這個羊芝士意粉是芝士愛好者必點的項目。用羊芝士做成藍盛著已加入了芝士的意粉，吃時意粉與芝士籃一起吃，餘韻悠長，芝士味在口中久久不散。
最後，一定要來一杯咖啡，這裡的水準超然！看看那個豐厚的泡沫，絕不易做，而且喝了一半泡沫還迄立不倒，絕對是出色的表現。
就算不吃飯，只來喝一杯咖啡也非常值得！整頓飯，每人只$200以下，也真是物有所值！非常豐厚而漂亮的泡沫！
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