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2017-10-08
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好久沒去過雅蘭中心， 這天逛逛才發現原來有不少新開張的食肆~ Gochiso是和民集團旗下品牌， 主打日式地中海菜， 和洋fushion一定要試試~ 裝潢走西式風格， 暈黃燈光充滿情調。 自選沙律有日本雞蛋、巴馬臣芝士和醃三文魚， 爽脆生菜配特調醬汁非常清新。 法式芝士洋蔥湯經過烤焗， 面層芝士融化散發誘人香味， 下層是吸滿湯汁的麵包。 湯汁清徹帶著洋蔥的甘甜。 西班牙蒜香橄欖油煮雜菇盛得滿滿的， 裡面是各種菌類、甜椒、西蘭花， 配蒜片一起吃微辣惹味。 食材全泡在橄欖油中看似油膩其實不然， 絕對比用牛油烤焗來得健康清爽。 來一杯無酒精的Fresh Mango Mojito， 冰涼薄荷是甜美芒果的陪襯， 解渴又消暑。 男友點的100％牛肉蕃茄肉醬扁意粉， 扁意粉質感彈牙， 蕃茄肉醬調味酸中帶甜， 淺淺的牛油香令味道層次更豐富， 對不愛吃酸的我來說充滿驚喜！ 西班牙風海鮮飯 (半份) 西班牙海鮮飯上鋪著各式各樣的海鮮， 吃的時候要將中間的醬料跟飯拌勻， 飯粒乾身偏硬有嚼勁。 甜點選了抹茶草莓口味的荷蘭鬆餅， 鬆餅溫熱綿密， 抹茶味算濃郁， 配上冰涼雪糕一起吃口感最好！ 飯後一杯柚子綠茶，
這天逛逛才發現原來有不少新開張的食肆~
Gochiso是和民集團旗下品牌，主打日式地中海菜，
和洋fushion一定要試試~
裝潢走西式風格，暈黃燈光充滿情調。
自選沙律有日本雞蛋、巴馬臣芝士和醃三文魚，爽脆生菜配特調醬汁非常清新。
法式芝士洋蔥湯經過烤焗，面層芝士融化散發誘人香味，
下層是吸滿湯汁的麵包。
湯汁清徹帶著洋蔥的甘甜。
西班牙蒜香橄欖油煮雜菇盛得滿滿的，裡面是各種菌類、甜椒、西蘭花，
配蒜片一起吃微辣惹味。
食材全泡在橄欖油中看似油膩其實不然，
絕對比用牛油烤焗來得健康清爽。
來一杯無酒精的Fresh Mango Mojito，冰涼薄荷是甜美芒果的陪襯，
解渴又消暑。
男友點的100％牛肉蕃茄肉醬扁意粉，扁意粉質感彈牙，
蕃茄肉醬調味酸中帶甜，
淺淺的牛油香令味道層次更豐富，
對不愛吃酸的我來說充滿驚喜！
西班牙風海鮮飯 (半份)西班牙海鮮飯上鋪著各式各樣的海鮮，
吃的時候要將中間的醬料跟飯拌勻，
飯粒乾身偏硬有嚼勁。
甜點選了抹茶草莓口味的荷蘭鬆餅，鬆餅溫熱綿密，
抹茶味算濃郁，
配上冰涼雪糕一起吃口感最好！
飯後一杯柚子綠茶，柚子清香又舒緩，
邊聊邊喝，
暖意直入心脾，
為這晚劃上完美句號。
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