影片
更多
2023-09-05
52 浏览
香港真係好，周圍都有好野，今日去尖沙咀做野，行經棉登徑附近，見有間和牛燒肉店《牛魔》，被門口燒肉相片吸引，就入去食個豐富午餐餐廳午市以套裝為主，有燒肉、稻庭烏冬/蕎麥麵/泡飯/炒飯/石燒拌飯。每款套餐都配有沙律、前菜、湯、飯前菜-泡菜，中華沙律新鮮沙律菜牛骨湯牛魔燒肉盛澳洲和牛為主，有六款各2片的牛肉，牛霜降、牛西冷、牛胸腹、牛五花、牛肩肉、牛舌每片牛肉油脂都非常飽滿，其中較特出的係A4和牛霜降及牛五花，和牛霜降，整件牛肉都滿布油花，燒烤後充滿油脂香味，肉質軟嫩入口即溶，牛五花肉質結實，越食牛味越出牛西冷、牛胸腹、牛肩肉，經過燒烤後散發出油香與牛肉厚實，口感軟嫩不油膩又帶有牛肉鮮香味至於厚切牛舌，厚厚的一片，脂肪少，肥厚 柔軟，肉質細膩，口感豐富
餐廳午市以套裝為主，有燒肉、稻庭烏冬/蕎麥麵/泡飯/炒飯/石燒拌飯。每款套餐都配有沙律、前菜、湯、飯
前菜-泡菜，中華沙律
新鮮沙律菜
牛骨湯
牛魔燒肉盛
澳洲和牛為主，有六款各2片的牛肉，牛霜降、牛西冷、牛胸腹、牛五花、牛肩肉、牛舌
每片牛肉油脂都非常飽滿，其中較特出的係A4和牛霜降及牛五花，和牛霜降，整件牛肉都滿布油花，燒烤後充滿油脂香味，肉質軟嫩入口即溶，牛五花肉質結實，越食牛味越出
牛西冷、牛胸腹、牛肩肉，經過燒烤後散發出油香與牛肉厚實，口感軟嫩不油膩又帶有牛肉鮮香味
至於厚切牛舌，厚厚的一片，脂肪少，肥厚 柔軟，肉質細膩，口感豐富
张贴
