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2021-07-13
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最近發現了一間高級的和牛放題，今天見專程來到一試。舟盛：內有牛肉不同部份、豚肉、帶子、香腸及蔬菜，味道當然與牛肉最為鮮甜味美，而且用一隻木船勝載着，擺盤非常吸睛。是日寶箱：當日新鮮即切，今天是小田牛西冷，脂肪分布均勻，牛肉味道鮮美。生牛肉、牛大腹肉壽司，由於太太不喜歡吃生牛肉，將牛肉放在火爐上，烤一會兒，令到外表有一點熟，內裏保持肉汁豐富，味道比生吃的牛肉更加鮮甜味美。炙燒壽喜燒壽司，女待應會在客人面前，用火槍將牛肉燒到五成熟之後，供客人享用。女待應提醒，將牛肉包著壽司飯，放在溫泉蛋和醬汁內，可以增加味道層次感。由於牛肉脂肪豐厚，混合了溫泉蛋漿的味道，簡直是好味道一個點。泡菜盛盒及涼拌小食盛盒，吃高級和牛，配上泡菜和涼拌小菜食，可以減少油膩感，感覺健康。壽喜燒牛肉丼，牛肉飯內有豆腐及一些蔬菜，作為主食，非常適合。辛辣牛肋肉拉麵，辣度適中，麵質爽口彈牙，牛肋骨肉帶點嚼勁，整個組合非常匹配。自助區內有果汁、汽水、和花茶，其中以fruit punch 、橙汁和熱情果汁，味道最為美味。沙律區內，有很多不同款式的沙律，配上沙律汁及柚子醋，味道更佳。甜品區內，有很多不同款式的自家製甜品，其中以朱古
舟盛：內有牛肉不同部份、豚肉、帶子、香腸及蔬菜，味道當然與牛肉最為鮮甜味美，而且用一隻木船勝載着，擺盤非常吸睛。
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是日寶箱：當日新鮮即切，今天是小田牛西冷，脂肪分布均勻，牛肉味道鮮美。
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生牛肉、牛大腹肉壽司，由於太太不喜歡吃生牛肉，將牛肉放在火爐上，烤一會兒，令到外表有一點熟，內裏保持肉汁豐富，味道比生吃的牛肉更加鮮甜味美。
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炙燒壽喜燒壽司，女待應會在客人面前，用火槍將牛肉燒到五成熟之後，供客人享用。女待應提醒，將牛肉包著壽司飯，放在溫泉蛋和醬汁內，可以增加味道層次感。由於牛肉脂肪豐厚，混合了溫泉蛋漿的味道，簡直是好味道一個點。
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泡菜盛盒及涼拌小食盛盒，吃高級和牛，配上泡菜和涼拌小菜食，可以減少油膩感，感覺健康。
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壽喜燒牛肉丼，牛肉飯內有豆腐及一些蔬菜，作為主食，非常適合。
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辛辣牛肋肉拉麵，辣度適中，麵質爽口彈牙，牛肋骨肉帶點嚼勁，整個組合非常匹配。
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自助區內有果汁、汽水、和花茶，其中以fruit punch 、橙汁和熱情果汁，味道最為美味。
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沙律區內，有很多不同款式的沙律，配上沙律汁及柚子醋，味道更佳。
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甜品區內，有很多不同款式的自家製甜品，其中以朱古力mouse，朱古力味道最為濃郁。
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最後吃來自日本的雪條，為今晚的晚餐畫上了完美的句號。
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