一盛極牛 (已結業)

到尖沙咀買東西時，都總會想吃日本東西，在不同菜色之中，今晚選取了拉麵。到金巴行道斜坡一看，不難看見一盛拉面之招牌喔！進入店舖的時候，店員會遞安排好坐位，有2款拉麵湯底可選，入座後再交給店員。原湯加鹽便是白牛骨湯，味道清甜，加鹽和自家製醬油則是黑牛骨湯，味道香濃，一點味精和雞粉也不會加。看到這些資訊更叫我期待白牛出現。湯底清澈，清香的牛湯適合愛清淡口味的朋友。溏心蛋的蛋黃很棒，蛋白入味，但又不會太鹹。不能不一試便是生牛肉，肉質很好，生吃的感覺令人想再多吃再配合以冰冷機所研製的拉面，非常好吃，很值試也。