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2015-02-17
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友人是牛痴當然要找一間品質好的餐廳. "純"是JA農業旗下餐廳, 又是日本政府認可, 應該可滿足我們的胃.飲品要了蘋果汁, 好濃縮的果汁, 飲落蘋果香味重又帶點梅味先來蘿白沙津醒醒胃, 蘿白鮮甜爽口多汁, 加上粒粒蟹子添加口感, 可惜疍黃醬比較放多了, 有點過膩.牛舌 - 每片都薄薄的, 不用花太長時間燒烤, 入口爽有嚼感, 加点少海鹽味更出特選日本產和牛牛肉眼 - 脂肪分佈平均, 燒起來油份四溢, 我比較喜歡6成熟. 放入口, 油脂充滿整個口腔, 肉質軟腍味濃郁, 即溶感覺日本產豬五花肉 - 肥瘦各半, 怕肥膏的我有點抗拒, 經燒烤後那油脂部份全部迫出, 反而更香口. 腌製的醬汁甜甜地好入味, 果然不可以貌取物特上日本產和牛肉眼 - 驟眼看已是上等貨色. 又是入口即溶, 油脂豐腴細膩在口內蕩來蕩去, 牛肉味濃郁好滿足的一頓晚餐!
飲品要了蘋果汁, 好濃縮的果汁, 飲落蘋果香味重又帶點梅味
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牛舌 - 每片都薄薄的, 不用花太長時間燒烤, 入口爽有嚼感, 加点少海鹽味更出
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题外话/补充资料：
店內抽煙要有待改善, 不時白煙冒出, 食後由頭到腳都沾了油煙味
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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