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聽同事介紹,原來尖東有一間日式燒肉店既和牛全部都有認證,而且價錢合理,身為牛魔王既我當然要前來一試,以引證同事所說之真實。餐廳位於尖東既希爾頓大廈,位置都算幾方便,但係如果唔係朋友介紹,或者有見到其他既宣傳,其實好容易就會把它錯過了,因為呢個商場唔係一個購物點,餐廳亦都唔算多,呢度大部份既客人應該都係慕名而來的。走進商場,步入1樓,好快就會發現餐廳既存在,以十分和式的裝潢作為招徠。在門口當眼既位置,已經看見各式的日本和牛認證,長崎縣和牛,可算是其中一種最廣為人知的和牛之選。於中午12:55前結賬名離座可享9折,可惜的是我們到達既時候已經係2點多,要下次再訪才能享用此優惠了。在餐廳的正中位置放有各款和牛的憑證,證明餐廳的食材全部也是貨真價實的。餐廳都算幾大間,穿過大堂位置會進入一條走廊,坐這些卡位,私隱度即時提高。另外也設有獨弁房間,一班人用餐也絕無問題。每張枱上也設有一個燒烤爐。因為餐廳很大,每張枱上也會有一個獨立制,方便客人呼叫店員。餐牌上的選擇有不少,最平$88已經可以埋單。除了餐廳主打的和牛外,也有刺身飯套餐可供選擇。點餐後,首先來到的是前菜。三色和牛定食 $250今次我點了三色
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聽同事介紹,原來尖東有一間日式燒肉店既和牛全部都有認證,而且價錢合理,身為牛魔王既我當然要前來一試,以引證同事所說之真實。


餐廳位於尖東既希爾頓大廈,位置都算幾方便,但係如果唔係朋友介紹,或者有見到其他既宣傳,其實好容易就會把它錯過了,因為呢個商場唔係一個購物點,餐廳亦都唔算多,呢度大部份既客人應該都係慕名而來的。


走進商場,步入1樓,好快就會發現餐廳既存在,以十分和式的裝潢作為招徠。

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在門口當眼既位置,已經看見各式的日本和牛認證,長崎縣和牛,可算是其中一種最廣為人知的和牛之選。

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於中午12:55前結賬名離座可享9折,可惜的是我們到達既時候已經係2點多,要下次再訪才能享用此優惠了。

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在餐廳的正中位置放有各款和牛的憑證,證明餐廳的食材全部也是貨真價實的。

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餐廳都算幾大間,穿過大堂位置會進入一條走廊,坐這些卡位,私隱度即時提高。

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另外也設有獨弁房間,一班人用餐也絕無問題。

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每張枱上也設有一個燒烤爐。

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因為餐廳很大,每張枱上也會有一個獨立制,方便客人呼叫店員。

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餐牌上的選擇有不少,最平$88已經可以埋單。

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除了餐廳主打的和牛外,也有刺身飯套餐可供選擇。

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點餐後,首先來到的是前菜。

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三色和牛定食 $250




今次我點了三色和牛定食 ,三款和牛包括了上牛排肉,肩眼肉,和牛排肉,單看肉上的紋理已經可以知道質素很高。

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和牛套餐會跟白飯和麵豉湯一碗,白飯用上珍珠米,食落夠黏口,香甜既米香基本上唔駛襯餸食都好好味。

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平時食燒肉既時候,好多時牛肉都好容易會黏著鐵爐,而這裡的鐵爐卻完全唔會有呢個情況,這就是高級日本燒肉店和其他燒肉店的分別吧。

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基本上簡單的把牛肉燒到5成熟,微微由粉紅色變深色已經可以拿起配飯進食,食落真係入口即溶,非常 juicy ,感覺真的有比日本當地食到既牛更好味。

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和牛漢堡便當  $148


點了一個貴的燒肉餐,我們另外就點佐一個便當去中和一下個價錢,一個便當盒裡面放有芝麻醬豆腐,沙律菜,前菜,蛋,漢堡,和白飯。


漢堡扒的肉質也不差,但當然不能和三色和牛相比,食落肉味很濃,而廚師把漢堡扒煎香了,令到肉味更香,配白飯真的一流。

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餐飲我們點了凍檸茶和凍檸水,十分大杯,糖水係另外自己加既,多甜少甜任君選擇。

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係香港食和牛好多時候人均消費$1000都走唔甩,而呢度既牛餐唔駛$300就食到,真係好抵食,而和牛既質素真係比到我係神戶食牛既感覺,甚至比係日本食到既更好味,下次有機會要試埋佢地既晚餐!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-08-20
用餐途径
堂食
人均消费
$220 (午餐)