海山板神

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今日去左荃灣荃新天地新開嘅《海山阪神》，來個壽喜燒加燒牛兩食餐「黑毛豚拼澳洲和牛壽喜燒鍋」黑毛豚肉油脂分布靚到似藝術品第一食先用上牛油煎香個Pan. 再煎香和牛，澳洲和牛入口即溶再來二食壽喜燒食法，加上喜愛的壽喜燒汁份量，蔬菜併盤，豆腐，烏冬吸飽湯汁後簡直係 唔食澱粉都會破例，仲要 食得出係日本稻庭烏冬。「日本宮崎源和牛鍋」呢個更加過份，和牛片透光，涮兩秒沾蛋液， 店家仲要係用上日本蘭王蛋，勁香濃。小食牛舌厚切到差啲可以當鞋墊用（笑），但一咬落去——嘩！彈牙得嚟又夠淋凍檸七夠晒解膩，但飲到最後先發現自己掛住啲肉，完全忘記咗要減肥呢回事⋯⋯