心鉄板燒 (已結業)

上星期天吃過星級鐵板燒，今曰我同hubby再訪這家鐵板燒再作比較。今次我們分別點了和牛套餐（$328）同大蝦、銀鱈魚餐（$198）share 。炒蔬菜：有四件唔同的蔬菜，好脆口又唔覺得油。和牛：食的是牛肩的部分，有兩件。未煎時已見佈滿雪花紋，嫩紅的顏色叫人萬分期待。師傅快快的煎到五成熟，和牛外焦內軟，沾上芥末同海鹽，食落幾juicy，仲有少少牛脂的味道，但唔太膩，唔錯。講真去sogo 自己買件和牛都二三百，而且唔洗自己正。這和牛的肉質比metal steak 的佐賀和牛好一點，起碼無咁肥。大蝦：蝦都算大隻，蝦肉很爽口彈牙；最愛那充滿蝦膏的蝦頭，很香口。銀鱈魚：這個是厚切的，有兩件。鱈魚肉超級滑溜有魚味，口裏滿滿魚油，沾少少沙律醬同番茄乾，酸酸地的味道又令人更加開胃，唔錯。炒飯： 粒粒分明，配料足有黃椒、蔥、醃魚乾不等。個飯食落有旦香，仲有淡淡的醃魚乾的甜味，加埋酸菜一齊食，味道更加豐富。好飽呀！炒菜：無乜特別。咖啡：是即磨的，甘香醇，有少少回甘味，唔錯。綠茶雪糕：有少許綠茶味，質地比較冰感。聽說有鹽味雪糕，好像特別一點。食過foodcourt 內的60蚊的鐵板燒：超油，超咸，又食過星級