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2019-09-27
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在日本試過食呢種和式吉列牛,估唔到原來香港都有。今晚客人不多,叫咗嘢食之後都唔使等太耐嘢食就到啦前菜有八爪魚沙律和式吉列牛:選用頂級美國安格斯牛,表面炸到鬆脆,中間亦呈嫩紅色,食時將牛肉放上鐵板上稍微燒一燒,再配上三款調味料,分別係胡椒、海鹽、蛋黃醬,外脆内裡肉質鮮嫩,唔會過老豚肉泡菜相撲鍋:似日式部隊,泡菜湯底,入面有蘿蔔、菜、豚肉、日式魚蛋、鮮菇琥酌吉列盛合:有炸廣島蠔、炸蝦同炸薯餅,炸醬唔厚,而且好鬆脆角切魚生飯:有三文魚、吞拿魚、蛋,有兩個size可揀,刺身都新鮮極上牛肉串燒盛合:熊本黑毛和牛、安格斯牛厚燒牛舌、澳洲和牛、日本青椒仔、燒冬菇、燒甜薯。
前菜有八爪魚沙律
和式吉列牛:選用頂級美國安格斯牛,表面炸到鬆脆,中間亦呈嫩紅色,食時將牛肉放上鐵板上稍微燒一燒,再配上三款調味料,分別係胡椒、海鹽、蛋黃醬,外脆内裡肉質鮮嫩,唔會過老
豚肉泡菜相撲鍋:似日式部隊,泡菜湯底,入面有蘿蔔、菜、豚肉、日式魚蛋、鮮菇
琥酌吉列盛合:有炸廣島蠔、炸蝦同炸薯餅,炸醬唔厚,而且好鬆脆
角切魚生飯:有三文魚、吞拿魚、蛋,有兩個size可揀,刺身都新鮮
極上牛肉串燒盛合:熊本黑毛和牛、安格斯牛厚燒牛舌、澳洲和牛、日本青椒仔、燒冬菇、燒甜薯。
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