饗和民本格串燒.旬鮮料理

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休息中

圣诞临近，今天到荃湾广场选购圣诞礼物，顺道到地库的「飨和民」吃晚餐。餐厅装修日式风格，墙壁上布置了很多酒瓶，一派“居酒屋”的气氛。地方宽敞，座位舒适。这里用QR CODE下单，网页都清晰易用，十分方便。下单后，几分钟便上菜，效率非常高。“牛肉串烧盛合”，串烧是日本居酒屋不可缺少的极品，和牛串烧更是极品中的极品。一共有五串：厚切牛舌、青葱牛肉卷、金菇牛肉卷、极上九州产和牛和粟米串。其中牛舌鲜嫩多汁，和牛肉质细腻，软滑可口，烤香的粟米也不错。“火焰炙烧珍宝鸡腿”，上菜时由服务员淋酒点火，火焰有呎多高，颇为壮观的。鸡腿大大只，已经去骨起肉，啖啖肉。烧过的鸡腿外皮微焦，里面的鸡肉仍保持嫩滑，而且带些酒香，特别美味，是必食之选。“季节海鲜相扑锅”，虽然叫做“一人前”，但份量也不少，材料还相当丰富，有：鲜三文鱼、生蚝、鲜鱿、大蚬、豆腐、金菇、冬菇、大白菜等。其中三文鱼鲜甜，生蚝肥美甘香，汤底微辣惹味，好味得让我全部渴清光！“熔岩流”，卖相精致的特饮，粉橙颜色特别吸引，材料有菠萝汁、椰子忌廉、原个士多啤梨、樱花糖浆及焦糖牛奶。口感绵滑，冰凉可口，给人甜蜜蜜的感觉。