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2017-08-10
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夏日炎炎，週末去了九龍公園游水，游完水當然要食飯補充體力，在附近佐敦見到一家細cafe，打算簡單吃點東西便進去了。Single Origin - Kenya Kapsokisio見到有單品咖啡, 很少有單品的 cafe 晚上仍營業，喜歡偏酸帶果味，點了杯 Kenya 豆的手沖咖啡。店員詳細的介紹豆的品種及特色，還端上兩隻杯，以為是給我和朋友一齊飲，原來兩隻杯口的形狀影響味蕾接觸點，左邊的會把酸味帶出，右邊的喝下去偏甜，同一壺咖啡飲出不同風格。隨著溫度的變化，咖啡的果味更突出，咖啡本來就是一門高深的學問。超級全日早餐這份 all day breakfast 真的份量十足，食物鋪得很滿。沙律菜新鮮，大啡菇煎得又香又多汁，其他食材如薯蓉，烤牛肉，炒蛋及煙肉等也不錯。香蒜欖油海蝦扁意粉整個意粉充滿著香蒜及熟洋蔥的香氣，再加上肉質結實彈牙的海蝦，簡單得來又美味。Green Tea Latte吃畢豐富的晚餐後再想要飲品，喝過手沖咖啡所以點了杯非咖啡飲品。Green tea latte 綠茶味香濃，奶泡綿密，不太甜。想不到小店的咖啡及食物皆出色，對咖啡有熱誠，最重要是晚上也營業，以後夜晚咖啡癮發作有
Single Origin - Kenya Kapsokisio
見到有單品咖啡, 很少有單品的 cafe 晚上仍營業，喜歡偏酸帶果味，點了杯 Kenya 豆的手沖咖啡。店員詳細的介紹豆的品種及特色，還端上兩隻杯，以為是給我和朋友一齊飲，原來兩隻杯口的形狀影響味蕾接觸點，左邊的會把酸味帶出，右邊的喝下去偏甜，同一壺咖啡飲出不同風格。隨著溫度的變化，咖啡的果味更突出，咖啡本來就是一門高深的學問。
超級全日早餐
這份 all day breakfast 真的份量十足，食物鋪得很滿。沙律菜新鮮，大啡菇煎得又香又多汁，其他食材如薯蓉，烤牛肉，炒蛋及煙肉等也不錯。
香蒜欖油海蝦扁意粉
整個意粉充滿著香蒜及熟洋蔥的香氣，再加上肉質結實彈牙的海蝦，簡單得來又美味。
Green Tea Latte
吃畢豐富的晚餐後再想要飲品，喝過手沖咖啡所以點了杯非咖啡飲品。Green tea latte 綠茶味香濃，奶泡綿密，不太甜。
想不到小店的咖啡及食物皆出色，對咖啡有熱誠，最重要是晚上也營業，以後夜晚咖啡癮發作有落腳處了。
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