鮨福助 (已結業)

來到樓下才知道松島結業了, 唯有隨便選了另外一間..裝修和環境都不錯, 但服務員好像少了一點.. 只有1個(下單的)和1個(傳菜的)2個人點了以下東西 (按上菜排列)Sake.. $160. 忘了拍照.. 但這裡不是用冰壺, 而是用了竹壺... @@.. 所以凍Sake不夠凍.. .. $60. 厚燒玉子跟想像有點出入... 心目中是魚一丁/一門的一樣... 熱辣辣.. 香噴噴.. 有點羅白榕伴碟.. 但這裡的不一樣. 是預先煎好的.. 所以落單後5分鐘就送上了.. 不夠熱.. 不好吃.. 就正如煎釀3寶不熱一樣... $460.. 來到台面之後有點失望.. 這個價錢, 連油金魚都沒有. toro也只是中toro.. 不是大toro. 還有蛋壽司, 個人覺得這個價錢有點失禮.. 雖然好味, 但我覺得不值. 有點搵笨. 之前松島上壽司也只是$260左右. 材料比這個更好. (一個好的壽司店明知客人點了蛋.. 應該把蛋換成另一種吧).. $180. 讚就是入口即溶. 彈的是魚帶點腥.. 食材不新鮮??.. $180.. 烏冬份量有點不足. 但烏冬質量, 湯的味道是好味的.. 一個鍋只分到2