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餐厅: 爐炭燒
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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味蕾遨遊樂園內 隨風飄香爐炭味
2023-12-31 818 浏览
講到食物，我個腦海裡就浮起“來份炭燒啖啖肉”的畫面啦！今次來到海洋公園內的Ginger Grill爐炭燒，我嘅味蕾絕對係有一個暢遊嘅。首先，炭燒海鮮真係做得掂👍，個三文魚扒外皮燒得啱啱好，啖啖都新鮮肥美，炭火嗆香咁鎖住咗晒個汁水！夠哂滋味！講到串燒，泰式沙嗲🍢真係啖啖肉，嗰個豬頸肉配上辣椒汁更加係香辣得嚟唔會蓋過肉香，真係好夾🔥！點餐時又有啲驚喜，個柚子沙律同埋泰式小食嘅香脆炸物都好夠味，酥脆得嚟唔油膩。湯方面，大蝦酸辣湯那種恰到好處的酸辣平衡得宜，喺這炭火氣息下更顯提神。飲完湯，啲青咖喱雞又係另一番滋味，咖喱香濃得嚟唔死辣，啱晒唔太能夠食辣嘅朋友。至於泰式船麵，嗰個湯底濃郁，配上值得一讚嘅脆皮🥩，真係一絕！最後，個酥皮焗香芒糯米飯真係正中下懷😋，糯米飯Q彈，香芒甜美，環境又舒服，真係食得開心又滿足。呢度絕對係我會再推薦俾朋友嚟探秘嘅一站！
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講到食物，我個腦海裡就浮起“來份炭燒啖啖肉”的畫面啦！今次來到海洋公園內的Ginger Grill爐炭燒，我嘅味蕾絕對係有一個暢遊嘅。首先，炭燒海鮮真係做得掂👍，個三文魚扒外皮燒得啱啱好，啖啖都新鮮肥美，炭火嗆香咁鎖住咗晒個汁水！夠哂滋味！

講到串燒，泰式沙嗲🍢真係啖啖肉，嗰個豬頸肉配上辣椒汁更加係香辣得嚟唔會蓋過肉香，真係好夾🔥！點餐時又有啲驚喜，個柚子沙律同埋泰式小食嘅香脆炸物都好夠味，酥脆得嚟唔油膩。

湯方面，大蝦酸辣湯那種恰到好處的酸辣平衡得宜，喺這炭火氣息下更顯提神。飲完湯，啲青咖喱雞又係另一番滋味，咖喱香濃得嚟唔死辣，啱晒唔太能夠食辣嘅朋友。至於泰式船麵，嗰個湯底濃郁，配上值得一讚嘅脆皮🥩，真係一絕！

最後，個酥皮焗香芒糯米飯真係正中下懷😋，糯米飯Q彈，香芒甜美，環境又舒服，真係食得開心又滿足。呢度絕對係我會再推薦俾朋友嚟探秘嘅一站！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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