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味脆无穷的国际小厨～容记小菜王
2011-11-19 17 浏览
又不是要下下出入酒店才是享受生活，有时同屋企人蒲脑场后，都可以在深水埗找到街坊风味的平民滋味，如容记的「扬名国际烧肉」就真的平靓正。传统大牌档焗鱼肠是炸的，分别是蛋浆面较平，不会焗到涨起，即叫即制，炸起来面层香口热辣，蛋馅湿润又有鱼肠甘香，虽然略油但好此道者也要一试。
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又不是要下下出入酒店才是享受生活，有时同屋企人蒲脑场后，都可以在深水埗找到街坊风味的平民滋味，如容记的「扬名国际烧肉」就真的平靓正。

传统大牌档焗鱼肠是炸的，分别是蛋浆面较平，不会焗到涨起，即叫即制，炸起来面层香口热辣，蛋馅湿润又有鱼肠甘香，虽然略油但好此道者也要一试。
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