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2019-07-01
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今日入左元朗工作，同事都介紹呢間車仔麵，話好出名、好好食。咁我就好有興趣去試下喇。然後我十一點半去，原來未開門，要十二點先開。一到十二點我就行過去，十二點十分，已經排長龍排到咁，我都嚇一嚇。但咁出名，都想試一試，一排就排左二十分鐘。呢度令我好 surprise 的是，原來係採用快餐店模式，先落單然後自己取食物自己找位。不過我今日一個人，所以都唯有捧住去搵位。食物，我揀左唔辣、米粉、豬腸、牛筋、豬紅、流心蛋。唔辣結果有小小辣，個湯都算幾油。米粉正常。豬腸味道正常，但好似有小小拿拿地的味。牛筋不是淋的，係硬硬地果種，不過我唔太岩食。豬紅岩我口味，偏甜，都多。流心蛋，係因為女朋友鐘意食，想試下如果好食帶佢食，但對我來說，呢個比較似一隻普通烚蛋，流不流心真係見人見智，我覺得係熟哂蛋。服務，是不要有期望，未有見到任何同事有笑容，一開工就唔開心了。室內都好熱，本身不是大汗人，但食到流哂汗。坐係店內聽得最多的是 “自己攞”。出菜個店員不停叫人自己攞，我問 “飲品呢”，佢話 “自己攞” (出菜處有好多飲品排住，但客人係見唔到單號的)，但我係飲凍檸茶走甜，我真係唔識搵，所以唯有麻煩佢幫我攞。只係我係度諗
呢度令我好 surprise 的是，原來係採用快餐店模式，先落單然後自己取食物自己找位。不過我今日一個人，所以都唯有捧住去搵位。
食物，我揀左唔辣、米粉、豬腸、牛筋、豬紅、流心蛋。
唔辣結果有小小辣，個湯都算幾油。
米粉正常。
豬腸味道正常，但好似有小小拿拿地的味。
牛筋不是淋的，係硬硬地果種，不過我唔太岩食。
豬紅岩我口味，偏甜，都多。
流心蛋，係因為女朋友鐘意食，想試下如果好食帶佢食，但對我來說，呢個比較似一隻普通烚蛋，流不流心真係見人見智，我覺得係熟哂蛋。
服務，是不要有期望，未有見到任何同事有笑容，一開工就唔開心了。室內都好熱，本身不是大汗人，但食到流哂汗。坐係店內聽得最多的是 “自己攞”。出菜個店員不停叫人自己攞，我問 “飲品呢”，佢話 “自己攞” (出菜處有好多飲品排住，但客人係見唔到單號的)，但我係飲凍檸茶走甜，我真係唔識搵，所以唯有麻煩佢幫我攞。只係我係度諗，去麥當勞大家樂買完野去拎餐，都唔會就咁得您一句 “自己攞”。實在太利厲。
本身其實係想俾 ‘OK’ 評，但食完到而家，成個口都係味精，好口乾，十分口乾。所以不好意思了，因為覺得不抵食。不是金錢不抵，只係要熱要時間排隊，食完要承受散不走的味精，我覺得不抵了。
以上內容全部是我個人經歷，完全屬實 (希望可以方便 Openrice 同事批閱，不用再 email 回覆才通過)。
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