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2014-08-18
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走到了油麻地近街市那一邊，試一下由好友推薦，說味道相當不俗的家庭式咖喱屋....沒有心理負擔想一定要點吃甚麼，也就隨意叫一道咖喱，再加一個Naan來送好了....未吃之先竟來了一碗例湯 (這就是我所說的夠家常夠家庭式了)。不幸的是湯底是碗味精水來的；湯內的蘑菇亦屬普通的罐頭貨；另外椰菜的份量亦只得聊聊數小塊且碎濕濕，不過咬落是很淰甜的....平常在家沒有機會吃牛，所以每逢一有時間出外吃東西的話都會來點點牛肉嚐。說這裡提供的是"牛肉"其實是屬不折不扣的牛腩來的。看起來雖是碎碎的但勝在肉帶丁點的脂肪入口帶脂香。而瘦肉本身是甚有咬頭的；咖喱汁是偏稀身屬較偏北印度風格，辣度是輕易便可被應付，味道是相當的溫和，香料味不重....Naan是一定要熱騰騰入口才對路，從這角度而言這裡的出品算是不俗的。質地是蠻軟熟的亦存在著麵粉香。無論是醮咖喱抑或是淨食皆可....叫Mango Lassi的原因不是要為解辣而是純粹想解渴而已。一大杯的lassi，呷落真的很有乳酪的那種奶香及酸味，沒有胡亂加糖去調味的它，味道很自然....試過後感覺只屬普普通通。就算是老友的推介也不能俾面.....相信短期內也沒有回頭的打
沒有心理負擔想一定要點吃甚麼，也就隨意叫一道咖喱，再加一個Naan來送好了....
未吃之先竟來了一碗例湯 (這就是我所說的夠家常夠家庭式了)。不幸的是湯底是碗味精水來的；湯內的蘑菇亦屬普通的罐頭貨；另外椰菜的份量亦只得聊聊數小塊且碎濕濕，不過咬落是很淰甜的....
平常在家沒有機會吃牛，所以每逢一有時間出外吃東西的話都會來點點牛肉嚐。說這裡提供的是"牛肉"其實是屬不折不扣的牛腩來的。看起來雖是碎碎的但勝在肉帶丁點的脂肪入口帶脂香。而瘦肉本身是甚有咬頭的；咖喱汁是偏稀身屬較偏北印度風格，辣度是輕易便可被應付，味道是相當的溫和，香料味不重....
Naan是一定要熱騰騰入口才對路，從這角度而言這裡的出品算是不俗的。質地是蠻軟熟的亦存在著麵粉香。無論是醮咖喱抑或是淨食皆可....
叫Mango Lassi的原因不是要為解辣而是純粹想解渴而已。一大杯的lassi，呷落真的很有乳酪的那種奶香及酸味，沒有胡亂加糖去調味的它，味道很自然....
試過後感覺只屬普普通通。就算是老友的推介也不能俾面.....相信短期內也沒有回頭的打算了....张贴
