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等级4
2014-06-28 5119 浏览
d相擺低左好耐,實在係呢間店食完後無乜感受想表達(除左失望之外),但一直見到d相都有d眼冤,都係的起心肝寫埋佢啦!環境地點湖舟壽司‧小料理店在cwb澳門逸園中心18樓,地點相當便利店的環境不錯,空間感十足,椅桌也很舒適,周六午市客人不多食物品評午市套餐menu這裡的首本名菜是鰻魚,也有壽司及麵等日式食品供應午餐 - 小鰻重與麵set ($240 + 10%)午餐附有前菜、茶碗蒸及小甜品,麵則可由soba、udon或盛冷麵中選一前菜、茶碗蒸。前菜是兩款小漬物物,味道一般。茶碗蒸則是正常味道,也沒有什麼獨到之處小鰻重由於這裡最出名的是鰻魚,我也難得放下執念,沒選壽司選了這個,心想,如果名物果真做得好吃,就再回來嚐嚐它的壽司,結果係無回頭!老實說,對這個鰻魚飯我是滿有期待的,所以最後才會失望收場吧!說是小鰻重,但整份餐吃完其實是極飽的,鰻魚飯是半分size,但飯量還是很多,米飯煮得不錯,軟硬適中,甘香可口;最大的失望位是來自鰻魚,可能因為選了是小號版,給了不靚的尾位,帶細骨之餘,肉質也較粗糙,不夠脂香,而且外皮有點焦苦,嚐過後,無可名狀的失望感湧上心頭,我也只能不發一言默默吃完這盒飯!同"寒
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d相擺低左好耐,實在係呢間店食完後無乜感受想表達(除左失望之外),但一直見到d相都有d眼冤,都係的起心肝寫埋佢啦!

環境地點

湖舟壽司‧小料理店在cwb澳門逸園中心18樓,地點相當便利
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店的環境不錯,空間感十足,椅桌也很舒適,周六午市客人不多

食物品評

午市套餐menu
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這裡的首本名菜是鰻魚,也有壽司及麵等日式食品供應

午餐 - 小鰻重與麵set
($240 + 10%)
午餐 - 小鰻重與麵set
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午餐附有前菜、茶碗蒸及小甜品,麵則可由soba、udon或盛冷麵中選一

前菜、茶碗蒸
茶碗蒸
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前菜
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前菜
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。前菜是兩款小漬物物,味道一般
。茶碗蒸則是正常味道,也沒有什麼獨到之處

小鰻重
小鰻重
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由於這裡最出名的是鰻魚,我也難得放下執念,沒選壽司選了這個,心想,如果名物果真做得好吃,就再回來嚐嚐它的壽司,結果係無回頭!

老實說,對這個鰻魚飯我是滿有期待的,所以最後才會失望收場吧!說是小鰻重,但整份餐吃完其實是極飽的,鰻魚飯是半分size,但飯量還是很多,米飯煮得不錯,軟硬適中,甘香可口;最大的失望位是來自鰻魚,可能因為選了是小號版,給了不靚的尾位,帶細骨之餘,肉質也較粗糙,不夠脂香,而且外皮有點焦苦,嚐過後,無可名狀的失望感湧上心頭,我也只能不發一言默默吃完這盒飯!同"寒天飲冷水,點滴在心頭"有異曲同工之感…我雖明白可能是因為選了小號的,才會分到較差的部位,但其實set的價位已不算低,如果要說"用呢個價位可以食到呢質素已經算係咁架喇"的話,那我也沒話可說了,而我會覺得我也有其他更好的選擇吧!

盛岡冷麵
盛岡冷麵
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麵的口感不錯,但整體味道淡薄,也沒什麼麵香,只能說品質不錯,但不覺好吃!

甜品
小甜品
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像是羊羹之類的小甜品,這是第二個失望位,整個set的所有東西都是放在托盤一次上完,那個甜品,在我們吃完所有東西後,都放了接近一小時,這種上菜方式,感覺實在很求其(及懶),就是一般小店都不至於這樣,何況是這間走中高格調的店,實在想唔扣你分都唔得!

午餐 - 十貫壽司set
($330 + 10%)
午餐 - 十貫壽司set
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朋友選的,此set也跟我的set一樣,所有東西都是放在托盤一次上完,壽司我沒試過味,也就不作評論了,只是單看壽司份量,比較之前食評看過的照片,感覺已經縮左水…

總括來說,本店的環境地點是不錯的,服務也到位,食品是有質素的,但不令人覺得很美味;而說真的,午餐整個set的配菜都感覺很hea,真的讓我失望,心中也暗暗慶幸還好只選了較便宜的set,也不用再多花金錢了!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-05-31
用餐途径
堂食
人均消费
$264 (午餐)