Amitie Kitchen

講真，喺尖沙咀食飯，好多時都係食環境多過食味道。但係Amitie Kitchen呢個 「牛肝菌露筍意大利飯」 真係要專登寫篇文讚下佢！

唔係求其一pat嘢咁。最犀利係陣味，啲牛肝菌香氣「轟」一聲衝過嚟，未食已經流晒口水！

一啖食落去，嘩！個飯嘅質感真係無得彈，正宗意大利飯嘅al dente口感，粒粒分明又有咬口，絕對唔係淋滋滋嘅粥仔。個汁Creamy得嚟一啲都唔漏，完美掛住每一粒飯。

主角牛肝菌果然無令人失望，菌香超級濃郁，每一啖都係森林嘅氣息，真係「菌」味無窮！露筍就提供咗清新爽脆嘅口感，平衡返個濃厚感，個配搭諗過度過。

成件事由香味、味道到口感，層次都好豐富。雖然食完個口會有好濃郁嘅餘韻，但係你會好享受，忍唔住想再食多一啖。

如果你係意大利飯Fans，或者鍾意濃郁菇菌香，Amitie Kitchen呢個飯絕對係必點之選！為咗佢，專登嚟尖沙咀食一餐都值！