El Cerdo (伊利近街)

营业中

休息中

睇住門口這幅吸睛黑豬仔壁畫繪製成形，原來這間主打黑毛豬的西班牙餐廳，亦有供應多款正宗傳統西班牙小食。🍽️ Crispy Pork Belly and Quince Aioli餐廳招牌菜式脆皮豬腩肉，瘦肉和肥肉相間，油脂分明，口感軟嫩，豬皮炸得非常香脆，配蜂蜜蛋黃醬，味道濃郁解膩。🍽️ Pan Fried Squid with Chorizo, Garlic & Chills鮮魷魚加入辣肉腸、番茄、紅黃椒、蒜蓉和辣椒等材料去炒香，再配上檸檬汁，惹味醒胃。🍽️ Classic Tortilla 西班牙奄列係蛋漿混入洋蔥、薯仔等烹調，口感軟綿，蛋香味濃，切開裏面會流出蛋漿。🍽️ Classic Paella西班牙炒飯材料非常豐富，有：青口、蝦、魷魚等，海鮮份量非常多，米飯加入爆香了的洋蔥、大蒜、蕃茄和香料一同烹調。米飯飽滿地吸收了海鮮和高湯的精華，非常惹味。🍽️ Spanish Fried Doughnuts with a Nutella Sauce 香脆肉桂條是西班牙特色甜品，油條即炸，再灑滿糖，外脆內軟，配上榛子朱古力醬🍫，甜而不膩。總結一下，這間西班牙餐廳食物質素高，性價比高。小食小巧精緻，望落