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2019-03-14
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去之前看到那么多好评，直接就忽视了负评的食记，还专门制定计划要来这家，事后才看了这部分食记，否则，我真以为香港所有同胞都是如此口味特别。鸡堡要了小锅的，但两人吃都觉得很多，量是足够了，但味道就实在是一般了，鸡肉全部用了冻鸡腿肉，没有鸡肉香；芝士虽然放了很多，但没有特别香浓，不是品质好的那种，总体就是“咸”，没有肉香味。如果你是内地大陆来的，可以说，还不如烧鸡公或鸡公煲好吃。接下来是火锅，打边炉的菜。哈哈虾中宝，足量大只，有料，但还是咸，无虾的鲜味。如果不是厨房的盐罐打翻了，我都要怀疑是他们故意用咸味去掩盖食材的不新鲜。鹅肠相比四川火锅的鹅肠，口感差了许多，不够脆，食之无味。可惜不能点半份，为了不浪费，还是吃完了。午餐肉点了半份，这个应该算是这里的普通水平，没有感觉很失望，但也没有惊喜。另外还点了一份娃娃菜作为素菜。凉菜是紫姜皮蛋，还好没有惊吓。饮料要了咸柠七，柠檬没有柠檬香味，我怀疑我吃的是假柠檬。结账是HKD562，收据没拿，所以无法拍照了。总体非常失望，没下次。
鸡堡要了小锅的，但两人吃都觉得很多，量是足够了，但味道就实在是一般了，鸡肉全部用了冻鸡腿肉，没有鸡肉香；芝士虽然放了很多，但没有特别香浓，不是品质好的那种，总体就是“咸”，没有肉香味。如果你是内地大陆来的，可以说，还不如烧鸡公或鸡公煲好吃。
接下来是火锅，打边炉的菜。哈哈虾中宝，足量大只，有料，但还是咸，无虾的鲜味。如果不是厨房的盐罐打翻了，我都要怀疑是他们故意用咸味去掩盖食材的不新鲜。
鹅肠相比四川火锅的鹅肠，口感差了许多，不够脆，食之无味。可惜不能点半份，为了不浪费，还是吃完了。
午餐肉点了半份，这个应该算是这里的普通水平，没有感觉很失望，但也没有惊喜。另外还点了一份娃娃菜作为素菜。
凉菜是紫姜皮蛋，还好没有惊吓。饮料要了咸柠七，柠檬没有柠檬香味，我怀疑我吃的是假柠檬。
结账是HKD562，收据没拿，所以无法拍照了。总体非常失望，没下次。
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