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名門飯局@年廿九團年飯
2015-02-19 2799 浏览
臨近年尾很多人都要吃團年飯，而小弟亦不例外，選址方面小弟當然是沒話事權的一堆，所以去那一店都照單全收。小弟深信氣氛會影響味覺，一家人聚在一起團年吃什麼都會覺得份外加分。乳豬皮脆切得再薄一點口感更好，肉身嫩滑。炸子雞賣相金黃，皮薄香脆口，鹽、糖、五香粉和沙薑粉配合得剛剛好，肉身新鮮。蒜容龍蝦仔肉身爽口彈牙咕嚕骨酸酸甜甜又夠脆口，憲汁入味不會跟豬肉骨分離(不懂形容)
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臨近年尾很多人都要吃團年飯，而小弟亦不例外，選址方面小弟當然是沒話事權的一堆，所以去那一店都照單全收
。小弟深信氣氛會影響味覺，一家人聚在一起團年吃什麼都會覺得份外加分。
乳豬
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 乳豬皮脆切得再薄一點口感更好，肉身嫩滑。
炸子雞
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 炸子雞賣相金黃，皮薄香脆口，鹽、糖、五香粉和沙薑粉配合得剛剛好，肉身新鮮。
龍蝦仔
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 蒜容龍蝦仔肉身爽口彈牙
咕嚕骨
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 咕嚕骨酸酸甜甜又夠脆口，憲汁入味不會跟豬肉骨分離(不懂形容)
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    味道
    环境
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    卫生
    抵食
    用餐日期
    2015-02-17
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $350 (晚餐)
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