happytsui1
名過於實的片皮鴨
happytsui1
等级2
2020-11-05
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片皮鴨本來是沙田18的招牌菜,所以去食之前亦有所期待,可惜失望而回。

片皮鴨 : 本身沒有鴨味,油香味亦不足,整體質素與價格不相稱,以這個價錢CP值真的不太高。
鮑魚酥 : 算是有一點點驚喜,批底做得頗脆,食出鮑魚的煙韌感覺。
XO醬龍躉水晶餃 : 外皮比較軟,XO醬味突出,內裡的蝦夠大隻、彈牙,但鮮味不足。
义燒包 : 普通。
春卷 : 雖然食落口沒有油膩感,但上枱賣相一般,部份春卷佔了點油。
五粮液朱古力雪糕 : 入口酒味頗濃,但亦沒有蓋過朱古力味道,而且雪糕尚算雪得比較實,不會食幾口就溶掉。
黑芝麻湯圓批 : 是這裡招牌甜品之一,以菠蘿包皮包住黑芝麻湯圓,口感特別,芝麻味香。

餐廳環境光猛,而且坐位間闊落,三、五知己坐著傾計相當不錯。
甜品Menu
甜品Menu
甜品Menu
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點心Menu
點心Menu
點心Menu
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片皮鴨Menu
片皮鴨Menu
焗黑芝麻湯圓酥皮批
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五糧液朱古力雪糕
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香茅鮮蝦炸春卷
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蠔皇蜜汁义燒包
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XO醬龍躉斑肉水晶餃
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原隻鮑魚燒雞酥
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北京填鴨半隻
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$398
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评分
4
味道
4
环境
5
服务
5
卫生
3
抵食
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