金雞去骨海南雞專門店

营业中

休息中

專程揸車入西貢，真心想搵到間做海南雞出色的食店。因為抱有希望，結果超級失望。原因有兩點，收費雖不貴但不算平，當然不能期望店家用上新鮮雞，但以這收費只少也應用貨源靚的冰鮮雞。第二 ，雞和飯味道不見特出，油飯還尚算可以，沾醬做得好壞絕對重要，但感受不到廚師重視。煎肉餅吃一口已不再吃，超級無誠意，煎肉餅是需用心及時間才能制作到好出品，不是像這店家拿肉餅去炸成肉乾，若不願花時間或不懂怎樣處理才能做好，還是不做好了，不要讓食客難受。